Τροφη - Τεχνολογια

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 790 εμφανίσεις

Για το βιβλίο αυτό έχει ληφθεί υπόψη όχι μόνο οι απαιτήσεις σπουδαστών και αποφοίτων αντίστοιχων σχο...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 651 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 638 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 749 εμφανίσεις

Η Νestle είναι σήμερα η Νο 1 επιχείρηση παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη. Nescafe, Nesquik, Smarties,...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 639 εμφανίσεις

... όσον αφορά στους προβληματισμούς για τις προοπτικές της βιοτεχνολογικής επανάστασης, ο Δημήτρης ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 645 εμφανίσεις

Το βιβλίο "Μικροβιολογία τροφίμων- Μεθοδολογία και τεχνικές αναλύσεων", περιγράφει τις βασικές μικρο...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 648 εμφανίσεις

Στο βιβλίο αυτό περιλαμβάνονται αρκετά τμήματα από τις διδακτικές σημειώσεις, οι οποίες εδίδοντο στο...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 737 εμφανίσεις

Ο σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει σε όποιον έχει κάποιες βασικές γνώσεις χημείας και μικροβι...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 660 εμφανίσεις

Περιέχει: Γενικές Αρχές, Ποιότητα, Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, Το Σύστημα Haccp "Η Ισχύς ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 698 εμφανίσεις

Βασικές γνώσεις χημείας, φυσικής και βιολογίας, μικρόβια, μολύνσεις, τροφικές δηλητηριάσεις, υγιεινή...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 617 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 590 εμφανίσεις

[...] It was attempted to provide a general background for a newcomer in the field of quality, safet...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 650 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 652 εμφανίσεις

Με 17.500 υπαλλήλους, με πωλήσεις που το 2009 έφτασαν τα 11,7 δισ. δολάρια και με παρουσία σε 46 έξι...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 718 εμφανίσεις

Για την 3η αγγλική έκδοση μεγάλο μέρος του βιβλίου έχει ξαναγραφτεί και έχουν προστεθεί ή αναθεωρηθε...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 604 εμφανίσεις

Στην έκδοση αυτή καταβλήθηκε προσπάθεια να θεραπευθούν οι αδυναμίες της προηγούμενης και να εμπλουτι...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 591 εμφανίσεις

Το συγκριτικό πλεονέκτημα της Ελλάδας είναι ότι παράγει τρόφιμα με υψηλή προστιθέμενη αξία (π.χ. ελα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 702 εμφανίσεις

Περιέχει: Σύσταση Τροφίμων, Προέλευση & Ομάδες Τροφίμων, Ασφάλεια Τροφίμων - Μόλυνση Ρύπανση και...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 589 εμφανίσεις

Η ασφάλεια των τροφίμων είναι ίσως η μεγαλύτερη ανησυχία και το μέλημα των Ευρωπαίων καταναλωτών. Η ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 650 εμφανίσεις

Το βιβλίο αυτό, βασισμένο στην πλέον πρόσφατη βιβλιογραφία στον τομέα της Επιστήμης και Τεχνολογίας ...