• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία
Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Κατηγορίες
  • Τροφή - Τεχνολογία
  • Τροφή - Τεχνολογία - Σπουδή και...

Τροφη - Τεχνολογια - Σπουδη και διδασκαλια


Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών Α.Σ.Ε.Π., κλάδος τεχνολόγων τροφίμων - διατροφής

Ομάδα Εκπαιδευτικών - Παιδαγωγών
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 622 εμφανίσεις

Περιέχει:-Ψυχοπαιδαγωγικά θέματα-Γενική διδακτική-Ερωτήσεις πολλαπλών επιλογών Multiple choice-Όλα τ...


Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών, κλάδος τεχνολόγων τροφίμων - διατροφής


Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 535 εμφανίσεις

Για τους διαγωνισμούς του Α.Σ.Ε.Π.


Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του

Αντώνης Ι. Μάντης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 622 εμφανίσεις

Οι συγγραφείς θεωρούν ότι το βιβλίο αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο, όχι μόνο στους φοιτητές Κτηνιατρικ...


Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του

Απόστολος Σ. Αγγελίδης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 481 εμφανίσεις


Τρόφιμα: Έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία

Παναγιώτα Μαρκάκη
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 425 εμφανίσεις

Στις μέρες μας τόσο ο καταναλωτής όσο και οι επιχειρήσεις τροφίμων και οι ελεγκτικοί φορείς ενδιαφέρ...


Φυσικές ιδιότητες τροφίμων

Ανδριάνα Ε. Λάζου
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 490 εμφανίσεις

Οι φυσικές ιδιότητες των τροφίμων είναι πάρα πολύ σπουδαίες καθώς συσχετίζονται άμεσα με την ποιότητ...


Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων

Σπυρίδων Ραμαντάνης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 421 εμφανίσεις

Το πόνημα αυτό άρχισε ως "Σημειώσεις τεχνολογίας κρέατος" το έτος 1986. Έκτοτε συνεχίσθηκε και εμπλο...


Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων

Νικόλαος Π. Ζόγκζας
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 408 εμφανίσεις

Περιέχει: Συστήματα Μονάδων, ΜΕΡΟΣ Α: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ, Εισαγωγή στην Εφαρμοσμένη Θερμοδυνα...


Αναλυτική χημεία και ενόργανη ανάλυση στον τομέα της διατροφής

Γεώργιος Βλάτσιος
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 415 εμφανίσεις

Η Αναλυτική Χημεία είναι ίσως ο σπουδαιότερος κλάδος της Χημείας, γιατί αποτελεί την εφαρμογή στην ...


Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών

Άννα Αναγνωστοπούλου
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 384 εμφανίσεις

Τα φρούτα και λαχανικά αποτελούν βασικό μέρος του διαιτολογίου του ανθρώπου, λόγω των διαιτητικών ιν...


Φυσικοχημεία τροφίμων

Χρήστος Ριτζούλης
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 410 εμφανίσεις

[...] Γραμμένο με βάση την διδακτική και ερευνητική μου εμπειρία από το χώρο της φυσικοχημείας των τ...


Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων

Κ. Π. Βαρελτζής
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 361 εμφανίσεις

Η αλματώδης ανάπτυξη της τεχνολογίας των αλιευμάτων και των μεθόδων ποιοτικής αξιολόγησης των προϊόν...


Κατηγοριες

Πίσω