Τροφη - Τεχνολογια - Σπουδη και διδασκαλια

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 879 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 811 εμφανίσεις

Περιέχει:-Ψυχοπαιδαγωγικά θέματα-Γενική διδακτική-Ερωτήσεις πολλαπλών επιλογών Multiple choice-Όλα τ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 709 εμφανίσεις

Οι συγγραφείς θεωρούν ότι το βιβλίο αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο, όχι μόνο στους φοιτητές Κτηνιατρικ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 605 εμφανίσεις

Για τους διαγωνισμούς του Α.Σ.Ε.Π.

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 592 εμφανίσεις

Οι φυσικές ιδιότητες των τροφίμων είναι πάρα πολύ σπουδαίες καθώς συσχετίζονται άμεσα με την ποιότητ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 505 εμφανίσεις

Περιέχει: Συστήματα Μονάδων, ΜΕΡΟΣ Α: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ, Εισαγωγή στην Εφαρμοσμένη Θερμοδυνα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 514 εμφανίσεις

Στις μέρες μας τόσο ο καταναλωτής όσο και οι επιχειρήσεις τροφίμων και οι ελεγκτικοί φορείς ενδιαφέρ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 507 εμφανίσεις

Η Αναλυτική Χημεία είναι ίσως ο σπουδαιότερος κλάδος της Χημείας, γιατί αποτελεί την εφαρμογή στην ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 505 εμφανίσεις

[...] Γραμμένο με βάση την διδακτική και ερευνητική μου εμπειρία από το χώρο της φυσικοχημείας των τ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 501 εμφανίσεις

Το πόνημα αυτό άρχισε ως "Σημειώσεις τεχνολογίας κρέατος" το έτος 1986. Έκτοτε συνεχίσθηκε και εμπλο...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 465 εμφανίσεις

Τα φρούτα και λαχανικά αποτελούν βασικό μέρος του διαιτολογίου του ανθρώπου, λόγω των διαιτητικών ιν...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 445 εμφανίσεις

Η αλματώδης ανάπτυξη της τεχνολογίας των αλιευμάτων και των μεθόδων ποιοτικής αξιολόγησης των προϊόν...