• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ασφάλεια τροφίμων

Ασφαλεια τροφιμων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
37

Επισκέπτες
31

Ασφάλεια τροφίμων
Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών


Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Δήμητρα Σάνδρου, Λάζαρος Κούρτης



  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, University Studio Press, 1η έκδοση, 2001
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράHACCP
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
ISBN960-12-0913-1
ISBN-13978-960-12-0913-5
Φυσική περιγραφή461σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.
Τιμή€ 43.0, (Τελ. ενημ: 2010-05-19)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00147968
00520200901113431.010
020##|a 9601209131
020##|a 9789601209135
0410#|a ελληνικά
08214|a 664 |2 23
1001#|a Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
24510|a Ασφάλεια τροφίμων |b Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών |c Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης [και] Δήμητρα Σάνδρου [και] Λάζαρος Κούρτης
250##|a 1η έκδοση
260##|a Θεσσαλονίκη |b University Studio Press |c 2001
300##|a 461σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 28x21εκ.
4900#|a HACCP
520##|a Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών
650#1|a Τροφή - Τεχνολογία
7001#|a Σάνδρου, Δήμητρα |e συγγραφή
7001#|a Κούρτης, Λάζαρος |e συγγραφή
903##|a €43.0
ΤίτλοςΑσφάλεια τροφίμων / Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης [και] Δήμητρα Σάνδρου [και] Λάζαρος Κούρτης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΙωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης
Άλλοι ΣυγγραφείςΔήμητρα Σάνδρου, Λάζαρος Κούρτης
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, University Studio Press, 1η έκδοση, 2001
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράHACCP
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
ISBN960-12-0913-1
ISBN-13978-960-12-0913-5
Φυσική περιγραφή461σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Τροφή - Τεχνολογία
book_cover
Βιοχημεία τροφίμων
book_cover
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
book_cover
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
book_cover
Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP
book_cover
Μεταλλαγμένα: Το παρελθόν, το παρόν και το άγνωστο μέλλον
book_cover
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
book_cover
Τεχνολογία κρέατος
book_cover
Γάλα και προϊόντα γάλακτος
book_cover
Φάκελος Monsanto
book_cover
Επεξεργασία τροφίμων
book_cover
Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι
book_cover
Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων
Περισσότερα