Ιωαννης Σ. Αρβανιτογιαννης
Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης
Βιβλία - Συγγραφή - (11)
Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Drinks Industry
Ιωάννης Σ. ΑρβανιτογιάννηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 397 εμφανίσεις
[...] It was attempted to provide a general background for a newcomer in the field of quality, safet...
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
Θεόδωρος Χ. ΒαρζάκαςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 344 εμφανίσεις
Οι διαρκώς αυξανόμενες διατροφικές κρίσεις (π.χ. διοξίνες, φυτοφάρμακα, κακή ποιότητα εμφιαλωμένων ν...
Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000
Ιωάννης Σ. ΑρβανιτογιάννηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 335 εμφανίσεις
Στο βιβλίο αυτό "αποκωδικοποιούνται" διεξοδικά οι απαιτήσεις του νεοεισαχθέντος διεθνούς προτύπου IS...
ISO 9000 and ISO 14000
Ιωάννης Σ. ΑρβανιτογιάννηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 480 εμφανίσεις
Στοιχεία φυσιολογίας θρέψεως και εφαρμοσμένη διατροφή ιχθύων και καρκινοειδών
Έλενα ΜεντέΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 259 εμφανίσεις
Το βιβλίο αυτό παρέχει μία περιεκτική ανασκόπηση της φυσιολογίας θρέψης και εφαρμοσμένης διατροφής τ...
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
Ιωάννης Σ. ΑρβανιτογιάννηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 354 εμφανίσεις
Τα θέματα διατροφικής ασφάλειας βρίσκονται συνεχώς στο επίκεντρο του κοινωνικού ενδιαφέροντος, καθώς...
Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων
Ιωάννης Σ. ΑρβανιτογιάννηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 369 εμφανίσεις
Αν και ήδη κυκλοφορεί ένας αριθμός βιβλίων στο αντικείμενο της τεχνολογίας τροφίμων στην Ελληνική, τ...
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Ιωάννης Σ. ΑρβανιτογιάννηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 393 εμφανίσεις
Οι διαρκώς αυξανόμενες διατροφικές κρίσεις (διοξίνες, φυτοφάρμακα, κακή ποιότητα εμφιαλωμένων νερών,...
Τα συστήματα διασφάλισης ποιότητας πρωτοεμφανίστηκαν στις αρχές του αιώνα με τους Deming, Juran, Cro...
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων
Ιωάννης Σ. ΑρβανιτογιάννηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 210 εμφανίσεις