Μαγειρικη, Ελληνικη

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 514 εμφανίσεις

Οι ζακυνθινές συνταγές δεν είναι ούτε πολλές ούτε πολύπλοκες. Είναι όμως συνταγές καλού φαγητού, ικα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 507 εμφανίσεις

"Αν δεν μοιραστούμε τη φλόγα με τους φίλους είναι καταδικασμένη να σβήσει" (Stan Rougier).Ελπίζω αυτ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 436 εμφανίσεις

Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζεται ένα χαρακτηριστικό δείγμα της τοπικής κουζίνας και οι διατροφικές συνή...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 539 εμφανίσεις

Μέσα στην κουζίνα του, γεμάτη κατσαρόλια και ατμούς, ψάρια να ροδοκοκκινίζουν στον φούρνο και κρέατα...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 493 εμφανίσεις

Η παραδοσιακή μανιάτικη διατροφή έχει πολλά από τα στοιχεία εκείνα που οι ειδικοί επίμονα τονίζουν ό...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 415 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 531 εμφανίσεις

Ο αρχιμάγειρας Νίκος Φωτιάδης, με αφετηρία μερικά από τα πιο γνωστά "μαγειρικά" ρεμπέτικα και παραδο...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 476 εμφανίσεις

Το βιβλίο αυτό δεν ακολουθεί τους τυπικούς κανόνες ενός οδηγού μαγειρικής. Εδώ οι αναμνήσεις, τα βιώ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 457 εμφανίσεις

"Να σκαλίζεις στο χώμα και να μαζεύεις τον αγριορακά. Σπυρί το σπυρί να τον συνάζεις, όταν η πείνα π...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 466 εμφανίσεις

Περίοδος νηστείας και αποτοξίνωσης εξ' ορισμού η Σαρακοστή αρχίζει με την Καθαρή Δευτέρα με λαγάνα, ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 480 εμφανίσεις

Περιέχει πλήρες εορτολόγιο με καθημερινή υπενθύμιση όλων των ονομαστικών γιορτών και των επίσημων αρ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 480 εμφανίσεις

Η ελληνική κουζίνα περισσότερο από κάθε άλλη κουζίνα ζυμώθηκε και διαμορφώθηκε με τα ήθη και τα έθιμ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 428 εμφανίσεις

Ένας εξαιρετικός, καλαίσθητος οδηγός μαγειρικής και συγχρόνως ένα πρωτότυπο πορτραίτο του θρυλικού ε...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 428 εμφανίσεις

Η συγγραφέας, επιθυμώντας διακαώς να περισωθεί ό,τι πιο ζωντανό, άμεσο και απλό από τον λαϊκό πηλιορ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 457 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 440 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 508 εμφανίσεις

Γεννήθηκα στη Μυτιλήνη.Μεγαλώνοντας μάθαινα ότι όπως έβλεπα απέναντι την ακτή, προς τα νότια βρίσκετ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 476 εμφανίσεις

Νηστεία σημαίνει στέρηση και άνοστο φαγητό; Σε καμία περίπτωση. Η βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου μας ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 514 εμφανίσεις

Ένα ημερολόγιο μαγειρικής με σαράντα οχτώ συνταγές για όλη την οικογένεια, νόστιμες και εύκολες. Η α...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 532 εμφανίσεις