Ημερολογιο 2012: Εις υγειαν της θαλασσας και των γευσεων

Αυθεντικές αιγαιοπελαγίτικες συνταγές

Μετάφραση: Berin Myisli

Γεννήθηκα στη Μυτιλήνη.
Μεγαλώνοντας μάθαινα ότι όπως έβλεπα απέναντι την ακτή,
προς τα νότια βρίσκεται το Ντικελί
και βόρεια το Αϊβαλί.

Μετά έμαθα για το μύθο του Φάωνα,
ενός Μυτιληνιού βαρκάρη
που κέρδιζε το μεροκάματο
μεταφέροντας ανθρώπους και προϊόντα
από τη μια ακτή στην άλλη.

Αργότερα πέρασα απέναντι και είδα ίδια χρώματα, μύρισα ίδιες
μυρωδιές
και γεύτηκα γεύσεις που μου ήτανε
γνωστές.
Τότε κατάλαβα ότι το Αιγαίο
είναι μια θάλασσα που ενώνει
και φέρνει σε επαφή τους ανθρώπους
και από τις δύο πλευρές.

Έτσι αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας
γεύσεις, μυρωδιές και συνταγές
που είναι και στις δύο ακτές γνωστές.

Εις Υγείαν - Σερεφέ λοιπόν
της θάλασσας και των γεύσεων
που μας ενώνουν.

Στρατής Πανάγος

Έκδοση	Μυτιλήνη, Αιολίδα, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Ημερολόγια Μαγειρική, Ελληνική
Φυσική περιγραφή	14σ., 34x23εκ.

LEADER	22 4500
001	167353
005	20200716081125.575
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 529.3 \|a 641.549 5 \|2 23
100	1#	\|a Πανάγος, Στρατής Π.
245	10	\|a Ημερολόγιο 2012: Εις υγείαν της θάλασσας και των γεύσεων \|b Αυθεντικές αιγαιοπελαγίτικες συνταγές \|c Στρατής Π. Πανάγος
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Μυτιλήνη \|b Αιολίδα \|c 2011
300	##	\|a 14σ. \|c 34x23εκ.
520	##	\|a Αυθεντικές αιγαιοπελαγίτικες συνταγές
650	#1	\|a Ημερολόγια
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
700	1#	\|a Myisli, Berin \|e μετάφραση
903	##	\|a €10.0

Τίτλος	Ημερολόγιο 2012: Εις υγείαν της θάλασσας και των γεύσεων / Στρατής Π. Πανάγος ; μετάφραση Berin Myisli
Κύριος Συγγραφέας	Στρατής Π. Πανάγος
Άλλοι Συγγραφείς	Berin Myisli
Έκδοση	Μυτιλήνη, Αιολίδα, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Ημερολόγια Μαγειρική, Ελληνική
Φυσική περιγραφή	14σ., 34x23εκ.