• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συ...

Η νεα ελληνικη κουζινα σε 88 συνταγες

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
30

Επισκέπτες
29

Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές


Βασίλης Καλλίδης


Μέσα στην κουζίνα του, γεμάτη κατσαρόλια και ατμούς, ψάρια να ροδοκοκκινίζουν στον φούρνο και κρέατα να τσιτσιρίζουν πάνω στις σχάρες, ο Βασίλης Καλλίδης μαγειρεύει για τους εκλεπτυσμένους ουρανίσκους των Αθηναίων. Αξημέρωτα ο σεφ φοράει τα αθλητικά παπούτσια, βάζει στην πλάτη το σακίδιό του και ξεχύνεται στους δρόμους της πόλης για να βρει καλούδια, σπάνια χόρτα, τοπικά προϊόντα και τα πιο φρέσκα ψάρια. Μπαίνει σε μαγαζάκια-τρύπες όπου παλιοί τεχνίτες συνεχίζουν να παρασκευάζουν με μεράκι συνταγές δεκαετιών.

Μέσα σ' αυτό το βιβλίο ο Βασίλης Καλλίδης μάς μαθαίνει απλές συνταγές νέας ελληνικής κουζίνας. Ό,τι λέει η παράδοση μέσα από τα μάτια όμως ενός νέου σεφ. Ταξιδεύουμε μαζί του από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ στο εστιατόριό του και μαθαίνουμε γωνιές της πόλης και εύκολες συνταγές.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΜαγειρική
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-16-4423-3
ISBN-13978-960-16-4423-3
Φυσική περιγραφή213σ., Σκληρό εξώφυλλο, 22x17εκ.
Τιμή€ 19.0, (Τελ. ενημ: 2012-02-24)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001170616
00520200714210059.883
020##|a 9789601644233
020##|a 9789601644233
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.86 |2 23
1001#|a Καλλίδης, Βασίλης
24510|a Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές |c Βασίλης Καλλίδης
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Πατάκη |c 2012
300##|a 213σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 22x17εκ.
4900#|a Μαγειρική
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
903##|a €19.0
ΤίτλοςΗ νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές / Βασίλης Καλλίδης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΒασίλης Καλλίδης
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Πατάκη, 1η έκδοση, 2012
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΜαγειρική
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-16-4423-3
ISBN-13978-960-16-4423-3
Φυσική περιγραφή213σ., Σκληρό εξώφυλλο, 22x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Νηστήσιμα φαγητά και γλυκά
book_cover
Μεζές
book_cover
Όλυμπος
book_cover
Oliwa z oliwek
book_cover
Γρήγορα και απλά
book_cover
ГРЕУЕСКАЯ КУΛИНАРИЯ И ВИНА
book_cover
Μαγειρεύοντας πασχαλινά
book_cover
Αργυρώ: Κάθε μέρα ελληνικά
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
Μακριά μυρωδιά
book_cover
Η παραδοσιακή διατροφή στη Μάνη
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
book_cover
Οι καλύτερες συνταγές
book_cover
Όταν σου λέω πορτοκάλι να βγαίνεις
book_cover
Τάρτες, τούρτες και κέικ
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Συνταγές με ξηρούς καρπούς
book_cover
Γλυκά του κόσμου
book_cover
ph 10 ζαχαροπλαστική
book_cover
Με το απλόχερο της γιαγιάς
book_cover
Τιραμισού
book_cover
Ελληνική ζαχαροπλαστική
book_cover
Συνταγές για υπέροχα cupcakes & maffins
Περισσότερα