Ευη Βουτσινα
Βιβλία - Συγγραφή (41)
Προτεινόμενο 5 φορές · Σε 0 συλλογές · 914 εμφανίσεις
Iδιαίτερη σημασία δίνεται στην οργάνωση του μαγειρέματος, για να φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα το φα...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 698 εμφανίσεις
Μαθαίνουμε πώς να φυτεύουμε και να καλλιεργούμε τα βασικά μυρωδικά που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 626 εμφανίσεις
Μαθαίνουμε βήμα - βήμα να φτιάχνουμε λικέρ, σπιτικά σιρόπια και αναψυκτικά από φρούτα, τα οποία συντ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 564 εμφανίσεις
Φτιάχνουμε βήμα - βήμα κουλούρια και μπισκότα για όλες τις περιστάσεις, για σνακ, για τις γιορτές κ....
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 661 εμφανίσεις
Όλα τα χειμερινά φρούτα γίνονται μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, τσάτνι, κομπόστα. Βήμα – βήμα η παρ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 609 εμφανίσεις
Φτιάχνουμε βήμα - βήμα εύκολες, αλλά και πιο πολύπλοκες ζύμες, ανοίγουμε φύλλο και μαθαίνουμε όλα τα...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 661 εμφανίσεις
Οι νέοι μιλούν για όλα και ήρθε η ώρα να τους ακούσουμε.Μιλούν για την εκπαίδευση, το σχολείο, τα πα...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 528 εμφανίσεις
Μπριζέ ή σαμπλέ, με γιαούρτι ή με κρασί; Πως φτιάχνουμε βήμα - βήμα τις ζύμες για τάρτα, ποιά ταιριά...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 573 εμφανίσεις
Όλες οι κρέμες ζαχαροπλαστικής από τις πιο βασικές μέχρι τις πιο ιδιαίτερες. Από κρέμα καραμελέ, παν...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 509 εμφανίσεις
Σε τούτον τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει - το π...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 573 εμφανίσεις
Φτιάχνουμε βήμα - βήμα τα δικά μας ζυμαρικά, απλά ή γεμιστά και προτείνουμε τις καλύτερες συνταγές γ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 543 εμφανίσεις
Καινούργιος χρόνος έρχεται τρεχάτος και λευκός -άγραφος, έτοιμος να τον γεμίσουμε ομορφιές, συγκινήσ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 494 εμφανίσεις
Σε τούτο τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει - το πρ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 527 εμφανίσεις
Καινούργιος χρόνος έρχεται τρεχάτος και λευκός -άγραφος, έτοιμος να τον γεμίσουμε ομορφιές, συγκινήσ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 541 εμφανίσεις
Βερίκοκα, κεράσια και όλα τα καλοκαιρινά φρούτα γίνονται μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, τσάτνι, κομ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 623 εμφανίσεις
Με την παρούσα έκδοση επιχειρείται για πρώτη φορά η παρουσίαση των χρήσεων του κρόκου στη μαγειρική....
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 549 εμφανίσεις
Το απλό ψωμί, το εύκολο, αυτό που δεν έχει χρόνο αναμονής, γεμιστό με τυρί, γεμιστό με μυρωδικά ή σκ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 500 εμφανίσεις
Μαθαίνουμε τα πάντα για την συντήρηση λαχανικών στην άρμη, την αποξήρανσή του, πώς να τα κάνουμε του...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 470 εμφανίσεις
Η Εύη Βουτσινά, που εδώ και δώδεκα τουλάχιστον χρόνια γυρίζει ολόκληρη την Ελλάδα καταγράφοντας το γ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 491 εμφανίσεις
The dishes of Greek cookery, in particular those that constitute its identity, are largely unknown t...