Μαγειρικη, Ελληνικη
Τι να μαγειρέψω σήμερα;
Νικόλαος Κ. ΤσελεμεντέςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 551 εμφανίσεις
Οι συνταγές του βιβλίου προέρχονται απο πολύ παλιά. Άλλες φορές πέρασαν απο στόμα σε στόμα, απο γενι...
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική
Αρχιμανδρίτης ΔοσίθεοςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 510 εμφανίσεις
[...] Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. "Εν λοπάσι και χύτραις πέπνιγμ...
Η παραδοσιακή διατροφή στη Μάνη
Ελένη ΤζικάκουΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 398 εμφανίσεις
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
Νταϊάνα ΚόχυλαΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 350 εμφανίσεις
Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...
Εγκυκλοπαίδεια της ελληνικής μαγειρικής
Χρύσα ΠαραδείσηΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 359 εμφανίσεις
Το βιβλίο περιέχει:-Το δέντρο και τα προϊόντα της ελιάς.- Μύθοι και ιστορία της ελιάς.-Το λάδι και ο...
Όταν αναφερόμαστε στον αρχαίο ελληνικό πολιτισμό, ο νους μας πάει πρωτίστως στα αρχαία υλικά κατάλοι...
Σ' αυτό το "μπαλκόνι της Ευρώπης", όπως ονομάζουμε την πατρίδα μας, εμείς δείχνουμε περισσότερο με τ...
Χρυσές συνταγές ενός αιώνα
Νικόλαος Κ. ΤσελεμεντέςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 466 εμφανίσεις
Βλάχοι. Γίγαντες των βουνών, εραστές του ανοιχτού ορίζοντα. Ταυτισμένοι σωματικά και ψυχικά με το πε...
Παραδοσιακές πίτες της Ηπείρου
Ανδρέας Π. ΣτεφόπουλοςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 420 εμφανίσεις
Το Εδεσματολόγιον Ηπείρου δεν είναι ένα απλό "ακαδημαϊκό" συνταγολόγιο, αλλά το αποτέλεσμα επιτόπιας...
Οι πιο γνωστές και πεντανόστιμες ελληνικές συνταγές, συγκεντρωμένες σε ένα βιβλίο.Μια λαχταριστή συλ...
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική
Αρχιμανδρίτης ΔοσίθεοςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 338 εμφανίσεις
Χρόνια πριν, ήταν νομίζω το '95, έπεσε στα χέρια μου ένα βιβλίο με τον περίεργο τίτλο "Οψοποιών μαγγ...
Η πρώτη κλασική μαγειρική της Σοφίας Σκούρα
Σοφία Α. ΣκούραΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 371 εμφανίσεις
[...] Μέσα από τα βιβλία της, η Σοφία Σκούρα επιχειρεί να μεταδώσει την αγάπη της για τη μαγειρική. ...
65 αγαπημένες συνταγές Γιατί η Ελληνική Κουζίνα ήταν Vegan πολύ πριν γίνει Cool! Tο "My Gree...
"Οικοδέσποινα νιώθει η Αργυρώ και έτσι συμπεριφέρεται στους πελάτες της. Πάντα με το χαμόγελο, ακόμα...
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
Νταϊάνα ΚόχυλαΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 314 εμφανίσεις
Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...