• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Συσκευασία τροφίμων

Συσκευασια τροφιμων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
33

Επισκέπτες
31

Συσκευασία τροφίμων


Ιωάννης Γ. Μπλούκας


Περιλαμβάνει χρήσιμες πληροφορίες για τη συμβολή της συσκευασίας τροφίμων στην προστασία των τροφίμων από παράγοντες του περιβάλλοντος, την αλληλεπίδραση συσκευασίας και συσκευασμένου προϊόντος και τον κίνδυνο μετανάστευσης ουσιών σε αυτό, καθώς και για τις βασικές αρχές επιλογής της κατάλληλης συσκευασίας. Περιγράφονται επίσης τα υλικά που χρησιμοποιούνται στη συσκευασία τροφίμων όπως και οι νεότερες εξελίξεις σε σύγχρονες μεθόδους συσκευασίας των τροφίμων.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σταμούλη Α.Ε., 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΣυσκευασία
Τροφή - Τεχνολογία
Τροφή και ποτά - Συντήρηση
ISBN960-351-508-6
ISBN-13978-960-351-508-1
Φυσική περιγραφή328σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 25.0, (Τελ. ενημ: 2005-10-06)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00196659
00520200829181151.010
020##|a 9603515086
020##|a 9789603515081
0410#|a ελληνικά
08214|a 688.8 |a 664 |a 641.61 |2 23
1001#|a Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
24510|a Συσκευασία τροφίμων |c Ιωάννης Γ. Μπλούκας
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σταμούλη Α.Ε. |c 2004
300##|a 328σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
650#1|a Συσκευασία
650#1|a Τροφή - Τεχνολογία
650#1|a Τροφή και ποτά - Συντήρηση
903##|a €25.0
ΤίτλοςΣυσκευασία τροφίμων / Ιωάννης Γ. Μπλούκας ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΙωάννης Γ. Μπλούκας
ΈκδοσηΑθήνα, Σταμούλη Α.Ε., 1η έκδοση, 2004
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΣυσκευασία
Τροφή - Τεχνολογία
Τροφή και ποτά - Συντήρηση
ISBN960-351-508-6
ISBN-13978-960-351-508-1
Φυσική περιγραφή328σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Συσκευασία
book_cover
Εκτύπωση και ετικετάρισμα συσκευασίας
book_cover
Εναλλακτική διαχείριση συσκευασιών
book_cover
Συσκευασία τροφίμων
book_cover
Σήματα εσπεριδοειδών Χίου
book_cover
Συσκευασία προϊόντων κατά τη μεταφορά και την αποθήκευσή τους
book_cover
Συσκευασία τροφίμων
book_cover
Συσκευασία τροφίμων
Περισσότερα
Περισσότερα από Τροφή - Τεχνολογία
book_cover
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
book_cover
Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα
book_cover
Ποτά
book_cover
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
book_cover
Συσκευασία τροφίμων
book_cover
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
book_cover
Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή
book_cover
Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
book_cover
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
book_cover
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
book_cover
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
book_cover
Επεξεργασία τροφίμων Ι
Περισσότερα
Περισσότερα από Τροφή και ποτά - Συντήρηση
book_cover
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
book_cover
Συσκευασία τροφίμων
book_cover
Γνωρίζοντας τα τρόφιμα
book_cover
Συντηρώ φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα και πουλερικά
book_cover
Οι γεύσεις του Μωριά
book_cover
Μαθαίνοντας τι είναι οι τροφές μας
book_cover
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
book_cover
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
book_cover
Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Drinks Industry
book_cover
Τρόφιμα
book_cover
Τι τρώμε...
book_cover
Τρόφιμα
Περισσότερα