Μαθαινοντας τι ειναι οι τροφες μας

Name: Μαθαίνοντας τι είναι οι τροφές μας
ISBN: 960-7530-72-1

Η τροφή είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ζωής. Αυτή η ανάγκη μέσα από τη σοφία της δημιουργίας συνδυάζεται με τη γευστική απόλαυση. Και όταν η ισορροπία ανάμεσα στην τροφή για επιβίωση και στην τροφή για απόλαυση διαταραχθεί και κινηθεί μονόπλευρα, τότε φθάνουμε σε δύο άκρα, τη διατροφή ως μηχανική πράξη χωρίς τη χαρά της γεύσης, ή στη χωρίς μέτρο κατανάλωση τροφών με μόνο στόχο την απόλαυση.
Το ερώτημα είναι παλιό: τρώμε για να ζούμε ή ζούμε για να τρώμε; Η απάντηση είναι γνωστή και λογικά απλή. Αλλά μιλώντας για τροφή και τρόφιμα, που μαζί με την ανάγκη για στέγη και ενδυμασία είναι οι πιο βασικές για τον άνθρωπο, πόση γνώση έχουμε για το τι ακριβώς είναι τα τρόφιμα από άποψη ρόλου στον οργανισμό, θρεπτικής αξίας, σύστασης, υγιεινής, επεξεργασίας, συντήρησης ή αλλοίωσης; [...]
(από την εισαγωγή του βιβλίου)

Έκδοση	Αθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2006
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Τροφή και ποτά Τροφή και ποτά - Συντήρηση
ISBN	960-7530-72-1
ISBN-13	978-960-7530-72-1
Φυσική περιγραφή	217σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.

LEADER	22 4500
001	107187
005	20200830091253.241
020	##	\|a 9607530721
020	##	\|a 9789607530721
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641 \|a 641.61 \|2 23
100	1#	\|a Θωμόπουλος, Χρίστος Δ.
245	10	\|a Μαθαίνοντας τι είναι οι τροφές μας \|c Χρίστος Δ. Θωμόπουλος
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Παπασωτηρίου \|c 2006
300	##	\|a 217σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 21x14εκ.
650	#1	\|a Τροφή και ποτά
650	#1	\|a Τροφή και ποτά - Συντήρηση
903	##	\|a €16.0

Τίτλος	Μαθαίνοντας τι είναι οι τροφές μας / Χρίστος Δ. Θωμόπουλος ;
Κύριος Συγγραφέας	Χρίστος Δ. Θωμόπουλος
Έκδοση	Αθήνα, Παπασωτηρίου, 1η έκδοση, 2006
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Τροφή και ποτά Τροφή και ποτά - Συντήρηση
ISBN	960-7530-72-1
ISBN-13	978-960-7530-72-1
Φυσική περιγραφή	217σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x14εκ.