Οι γευσεις του Μωρια

Παραδοσιακές συνταγές της Πελοποννήσου: Παρασκευή, συντήρηση, διατήρηση τροφών, ποτών, αναψυκτικών, λαχανικών, φρούτων, ζυμαρικών

Θηρεσία Κοντογιάννη

Εικονογράφηση: Θηρεσία Κοντογιάννη

Σ' αυτό το βιβλίο έχουν συγκεντρωθεί παραδοσιακές συνταγές, αλλά και οι τρόποι κατασκευής και φυσικής συντήρησης τροφίμων, από το 1900 έως και σήμερα.
Όλες οι συνταγές έχουν δοκιμασθεί και το γευστικό τους αποτέλεσμα παράγει σωματική και ψυχική ευφορία!
Η παρασκευή των φαγητών καταγράφεται όπως ακριβώς δόθηκε από τις γυναίκες της υπαίθρου.
Οι συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής περιλαμβάνονται στο 1ο μέρος και έχουν συγκεντρωθεί και από τους 7 νομούς της Πελοποννήσου. Στο 2ο μέρος δίδονται οι τρόποι κατασκευής και συντήρησης των παραδοσιακών προϊόντων.
[...] (από την εισαγωγή του βιβλίου)

Έκδοση	Αρκαδία, Μαινάς, 1η έκδοση, 2005
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Τροφή και ποτά - Συντήρηση
Φυσική περιγραφή	145σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	101054
005	20200823162643.281
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|a 641.61 \|2 23
100	1#	\|a Κοντογιάννη, Θηρεσία
245	10	\|a Οι γεύσεις του Μωριά \|b Παραδοσιακές συνταγές της Πελοποννήσου: Παρασκευή, συντήρηση, διατήρηση τροφών, ποτών, αναψυκτικών, λαχανικών, φρούτων, ζυμαρικών \|c Θηρεσία Κοντογιάννη
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αρκαδία \|b Μαινάς \|c 2005
300	##	\|a 145σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
520	##	\|a Παραδοσιακές συνταγές της Πελοποννήσου: Παρασκευή, συντήρηση, διατήρηση τροφών, ποτών, αναψυκτικών, λαχανικών, φρούτων, ζυμαρικών
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
650	#1	\|a Τροφή και ποτά - Συντήρηση
903	##	\|a €10.0

Τίτλος	Οι γεύσεις του Μωριά / Θηρεσία Κοντογιάννη ; εικονογράφηση Θηρεσία Κοντογιάννη
Κύριος Συγγραφέας	Θηρεσία Κοντογιάννη
Έκδοση	Αρκαδία, Μαινάς, 1η έκδοση, 2005
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Τροφή και ποτά - Συντήρηση
Φυσική περιγραφή	145σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.