Πλοήγηση

Όλα στη λαδοκολλα

Επιμέλεια Σειράς: Νανά Δαρειώτη

Η πάλαι ποτέ λαδόκολλα, και νυν χαρτί για ψήσιμο στον φούρνο, είναι ευκολία και εγγυημένη νοστιμιά. Με τη βοήθεια του προστατεύονται οι χυμοί του ψητού και αναδεικνύονται τα αρώματα του. Είναι ο πιστός σύμμαχος κάθε τραπεζώματος που βγάζει πάντα ασπροπρόσωπο τον μάγειρα, αφού το ψητό θα γίνει σίγουρα λουκούμι και δεν θα ξεραθεί, ακόμη και αν οι καλεσμένοι δεν έρθουν στην ώρα τους.

H Ελένη Ψυχούλη εκτιμά τα χαρίσματα της και προτείνει 30 συνταγές για σίγουρη επιτυχία αφού με τη βοήθεια της λαδόκολλας ακόμη και τα πιο φινετσάτα εδέσματα, όπως οι γαρίδες και τα θαλασσινά ή μια μακαρονάδα που κανονικά απαιτεί σερβίρισμα "στη στιγμή", μπορούν να περιμένουν υπομονετικά στον φούρνο, διατηρώντας το ιδανικό προφίλ τους μέχρι να καθίσει στο τραπέζι και ο πιο αργοπορημένος.
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΒήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας - #10
ΘέματαΜαγειρική
Κρέας
Μαγειρική (Ψάρια)
ISBN978-960-469-959-9
ISBN-13978-960-469-959-9
Φυσική περιγραφή72σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x19εκ.
LEADER 22 4500
001164340
00520200824131718.595
020##|a 9789604699599
020##|a 9789604699599
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.36 |a 641.692 |2 23
1001#|a Ψυχούλη, Ελένη
24510|a Όλα στη λαδόκολλα |c Ελένη Ψυχούλη
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη |c 2011
300##|a 72σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 23x19εκ.
4900#|a Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας |v
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Κρέας
650#1|a Μαγειρική (Ψάρια)
7001#|a Δαρειώτη, Νανά |e επιμέλεια σειράς
903##|a €4.0
ΤίτλοςΌλα στη λαδόκολλα / Ελένη Ψυχούλη ; επιμέλεια σειράς Νανά Δαρειώτη
Κύριος ΣυγγραφέαςΕλένη Ψυχούλη
Άλλοι ΣυγγραφείςΝανά Δαρειώτη
ΈκδοσηΑθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΒήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας · 10
ΘέματαΜαγειρική
Κρέας
Μαγειρική (Ψάρια)
ISBN978-960-469-959-9
ISBN-13978-960-469-959-9
Φυσική περιγραφή72σ., Μαλακό εξώφυλλο, 23x19εκ.

Σχόλια/Κριτικές

Περισσότερα από Μαγειρική
Περισσότερα από Κρέας
Περισσότερα από Μαγειρική (Ψάρια)