• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλε...

Εδεσματολογιον Κωνσταντινουπολεως

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
32

Επισκέπτες
31

Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη


Νάντια Σαραντοπούλου, Γιάννης Σαραντόπουλος


Ψίθυροι μνήμης γίνονται κάθε τόσο οι αλλοτινές υπάρξεις των προγόνων μας. Υπάρχουν άραγε
ακόμη εκεί εκείνοι που λιγόστεψαν τόσο άδοξα και γρήγορα;

Υπάρχουν, αρκεί να ξέρεις να τους ψάξεις, γιατί δεν ζουν όποιοι αναπνέουν μονάχα. Για να τους
συναντήσεις, δεν χρειάζεται παρά να πάρεις μια βαλίτσα γεμάτη εικόνες και αναμνήσεις και να
πας στη γειτονιά που έζησαν, σούρουπο. Γιατί τότε τα λιγοστά φώτα του δρόμου φτιάχνουν
σκιές και τις σκιές τις ερμηνεύεις όπως θέλεις. Για να ξεκλειδώσεις το χρόνο, για να ανασυγκροτήσεις αγαπημένα και χαμένα σου πρόσωπα, χρειάζεσαι τη νύχτα και την απόλυτη ησυχία για να διαλέγεις εσύ τους ήχους που θέλεις.

Ένα γέλιο, ένα κλάμα, ο ήχος της μουσικής, είναι ένα σημαντικό ερέθισμα ικανό να σε κάνει να
ανιχνεύσεις ένα μυστικό και συχνά λησμονημένο κομμάτι της ζωής σου. Όπως και η μυρωδιά μιας γεύσης που έρχεται από ένα ανοιχτό παράθυρο έχει μια ανεπανάληπτη δύναμη να σου επαναφέρει βιώματα και να σου ξεδιπλώνει τα παιδιά χρόνια.

Σ’ αυτό το βιβλίο, μεταμορφωθήκαμε σε ανάμνηση για να ξεγελάσουμε το παρόν και να μιλήσουμε με το παρελθόν. Έτσι συναντήσαμε την Πόλη που αγαπήσαμε και σας την παρουσιάζουμε...

Μια πολυτελής έκδοση που αποκαλύπτει την Κωνσταντινούπολη σε όλο της το μύθο και όλη της τη μαγεία και τη μεγαλοπρέπεια, μέσα από την ιστορία της, τον πολιτισμό της, τα μνημεία της, την καθημερινότητά της, τα έθιμα και τις παραδόσεις της και, φυσικά, μέσα από τις σαγηνευτικές μυρωδιές και τα μοναδικά της εδέσματα.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-449-906-9
ISBN-13978-960-449-906-9
Φυσική περιγραφή280σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001146449
00520200822045015.893
020##|a 9789604499069
020##|a 9789604499069
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.86 |a 390 |2 23
1001#|a Σαραντοπούλου, Νάντια
24510|a Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως |b Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη |c Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2009
300##|a 280σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία
7001#|a Σαραντόπουλος, Γιάννης |e συγγραφή
903##|a €34.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως / Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΝάντια Σαραντοπούλου
Άλλοι ΣυγγραφείςΓιάννης Σαραντόπουλος
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-449-906-9
ISBN-13978-960-449-906-9
Φυσική περιγραφή280σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Ζυμαρικά
book_cover
Μεσογειακή κουζίνα
book_cover
Κρεμμύδια και άλλες ρίζες της γης
book_cover
Από στοργή και χρώματα
book_cover
Larousse η εύκολη κουζίνα
book_cover
Σούπες
book_cover
Μαροκινή κουζίνα
book_cover
Argyro’s Cooking
book_cover
Ταϊλανδική κουζίνα
book_cover
Μαγειρεύοντας
book_cover
Το τραπέζι της Τατιάνας
book_cover
Τα θεματικά: Μεσογειακή κουζίνα
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Τα γλυκά της Ζωής, γλυκά του κουταλιού
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για χριστουγεννιάτικα γλυκά
book_cover
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική
book_cover
Griechische Kochkunst und Weine
book_cover
Κέικ σοκολάτας
book_cover
Όλη η Ελλάδα στο πιάτο σας!
book_cover
Παραδοσιακό εδεσματολόγιο
book_cover
Γλυκές και εύκολες συνταγές
book_cover
Ελαφρά επιδόρπια
book_cover
Cupcakes
book_cover
Οι συνταγές της Κικής
book_cover
Γλυκά και υγιεινά
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία
book_cover
Ανεμόεσσα Κάλυδνα και Κάλυμνός μου
book_cover
Οι μητροπόλεις και η διασπορά των Βλάχων
book_cover
Ο κουραδοκόφτης
book_cover
Το παρόν του παρελθόντος. Ιστορία, λαογραφία, κοινωνική ανθρωπολογία
book_cover
Η Κοινή της Χίου
book_cover
Ξένοι περιηγητές για τους Βλάχους
book_cover
Ευλογημένο το τραπέζι σας
book_cover
Σαρακατσάνοι
book_cover
Ξένοι περιηγητές για τους Βλάχους
book_cover
Το βραχιόλι: νεοελληνικό και ethnic: 19ος-20ός αιώνας
book_cover
Στολισμοί κεφαλής
book_cover
Ανδρί κόσμος
Περισσότερα