• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλε...

Εδεσματολογιον Κωνσταντινουπολεως

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
27

Επισκέπτες
26

Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη


Νάντια Σαραντοπούλου, Γιάννης Σαραντόπουλος


Ψίθυροι μνήμης γίνονται κάθε τόσο οι αλλοτινές υπάρξεις των προγόνων μας. Υπάρχουν άραγε
ακόμη εκεί εκείνοι που λιγόστεψαν τόσο άδοξα και γρήγορα;

Υπάρχουν, αρκεί να ξέρεις να τους ψάξεις, γιατί δεν ζουν όποιοι αναπνέουν μονάχα. Για να τους
συναντήσεις, δεν χρειάζεται παρά να πάρεις μια βαλίτσα γεμάτη εικόνες και αναμνήσεις και να
πας στη γειτονιά που έζησαν, σούρουπο. Γιατί τότε τα λιγοστά φώτα του δρόμου φτιάχνουν
σκιές και τις σκιές τις ερμηνεύεις όπως θέλεις. Για να ξεκλειδώσεις το χρόνο, για να ανασυγκροτήσεις αγαπημένα και χαμένα σου πρόσωπα, χρειάζεσαι τη νύχτα και την απόλυτη ησυχία για να διαλέγεις εσύ τους ήχους που θέλεις.

Ένα γέλιο, ένα κλάμα, ο ήχος της μουσικής, είναι ένα σημαντικό ερέθισμα ικανό να σε κάνει να
ανιχνεύσεις ένα μυστικό και συχνά λησμονημένο κομμάτι της ζωής σου. Όπως και η μυρωδιά μιας γεύσης που έρχεται από ένα ανοιχτό παράθυρο έχει μια ανεπανάληπτη δύναμη να σου επαναφέρει βιώματα και να σου ξεδιπλώνει τα παιδιά χρόνια.

Σ’ αυτό το βιβλίο, μεταμορφωθήκαμε σε ανάμνηση για να ξεγελάσουμε το παρόν και να μιλήσουμε με το παρελθόν. Έτσι συναντήσαμε την Πόλη που αγαπήσαμε και σας την παρουσιάζουμε...

Μια πολυτελής έκδοση που αποκαλύπτει την Κωνσταντινούπολη σε όλο της το μύθο και όλη της τη μαγεία και τη μεγαλοπρέπεια, μέσα από την ιστορία της, τον πολιτισμό της, τα μνημεία της, την καθημερινότητά της, τα έθιμα και τις παραδόσεις της και, φυσικά, μέσα από τις σαγηνευτικές μυρωδιές και τα μοναδικά της εδέσματα.
Διαβάστε περισσότερα
  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-449-906-9
ISBN-13978-960-449-906-9
Φυσική περιγραφή280σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001146449
00520200822045015.893
020##|a 9789604499069
020##|a 9789604499069
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.86 |a 390 |2 23
1001#|a Σαραντοπούλου, Νάντια
24510|a Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως |b Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη |c Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2009
300##|a 280σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία
7001#|a Σαραντόπουλος, Γιάννης |e συγγραφή
903##|a €34.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως / Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΝάντια Σαραντοπούλου
Άλλοι ΣυγγραφείςΓιάννης Σαραντόπουλος
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-449-906-9
ISBN-13978-960-449-906-9
Φυσική περιγραφή280σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Στο φούρνο
book_cover
Κοτόπουλο
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για σαλάτες
book_cover
Μαγειρική σκευωρία
book_cover
Γεύσεις της Μεσογείου
book_cover
Πλήρες πρόγραμμα γευμάτων για βρέφη και νήπια
book_cover
Ημερολόγιο Φυτράκη 2010
book_cover
Γευστικές συνταγές με κρεατικά
book_cover
Εύκολες συνταγές με τυριά
book_cover
Ημερολόγιο μαγειρικής 2013
book_cover
Σπιτικές κονσέρβες
book_cover
Όχι πια γλουτένη, μαμά
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Διαίτης γλυκά
book_cover
Μαγειρέψτε και μαγέψτε
book_cover
Ζαχαροπλαστική για προχωρημένους
book_cover
Συνταγές με γιαούρτι
book_cover
Σοκολάτα η θεϊκή
book_cover
Γλυκαθείτε ευρωπαϊκά
book_cover
Πρωτότυπες και δημιουργικές
book_cover
Κέικ
book_cover
Κρέμες & μους
book_cover
Delicious Tarts
book_cover
Recettes traditionnelles de Chypre
book_cover
Παραδοσιακές γιορτινές γεύσεις από όλη την Ελλάδα
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία
book_cover
Ανεμόεσσα Κάλυδνα και Κάλυμνός μου
book_cover
Ιστορική και κοινωνική λαογραφία Ανατολικής Θράκης
book_cover
Λαογραφικά μελετήματα
book_cover
Οι γυναίκες της Σάντας του Πόντου
book_cover
Από τα χειμαδιά στα βλαχοχώρια
book_cover
Napoli di Romana
book_cover
Ήθη, έθιμα των Καλάσα
book_cover
Σύρα, Ιστορική ιχνηλασία
book_cover
Ιστορική λαογραφία
book_cover
Το αρχείο της Φιλεκπαιδευτικής Αδελφότητας Τζούρτζιας της Αθαμανίας και η ψηφιοποίησή του από το Κέντρο Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών
book_cover
Σύγχρονοι ορίζοντες των λαογραφικών σπουδών
book_cover
Η στιγμή της αλήθειας
Περισσότερα