• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλε...

Εδεσματολογιον Κωνσταντινουπολεως

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
24

Επισκέπτες
23

Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη


Νάντια Σαραντοπούλου, Γιάννης Σαραντόπουλος


Ψίθυροι μνήμης γίνονται κάθε τόσο οι αλλοτινές υπάρξεις των προγόνων μας. Υπάρχουν άραγε
ακόμη εκεί εκείνοι που λιγόστεψαν τόσο άδοξα και γρήγορα;

Υπάρχουν, αρκεί να ξέρεις να τους ψάξεις, γιατί δεν ζουν όποιοι αναπνέουν μονάχα. Για να τους
συναντήσεις, δεν χρειάζεται παρά να πάρεις μια βαλίτσα γεμάτη εικόνες και αναμνήσεις και να
πας στη γειτονιά που έζησαν, σούρουπο. Γιατί τότε τα λιγοστά φώτα του δρόμου φτιάχνουν
σκιές και τις σκιές τις ερμηνεύεις όπως θέλεις. Για να ξεκλειδώσεις το χρόνο, για να ανασυγκροτήσεις αγαπημένα και χαμένα σου πρόσωπα, χρειάζεσαι τη νύχτα και την απόλυτη ησυχία για να διαλέγεις εσύ τους ήχους που θέλεις.

Ένα γέλιο, ένα κλάμα, ο ήχος της μουσικής, είναι ένα σημαντικό ερέθισμα ικανό να σε κάνει να
ανιχνεύσεις ένα μυστικό και συχνά λησμονημένο κομμάτι της ζωής σου. Όπως και η μυρωδιά μιας γεύσης που έρχεται από ένα ανοιχτό παράθυρο έχει μια ανεπανάληπτη δύναμη να σου επαναφέρει βιώματα και να σου ξεδιπλώνει τα παιδιά χρόνια.

Σ’ αυτό το βιβλίο, μεταμορφωθήκαμε σε ανάμνηση για να ξεγελάσουμε το παρόν και να μιλήσουμε με το παρελθόν. Έτσι συναντήσαμε την Πόλη που αγαπήσαμε και σας την παρουσιάζουμε...

Μια πολυτελής έκδοση που αποκαλύπτει την Κωνσταντινούπολη σε όλο της το μύθο και όλη της τη μαγεία και τη μεγαλοπρέπεια, μέσα από την ιστορία της, τον πολιτισμό της, τα μνημεία της, την καθημερινότητά της, τα έθιμα και τις παραδόσεις της και, φυσικά, μέσα από τις σαγηνευτικές μυρωδιές και τα μοναδικά της εδέσματα.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-449-906-9
ISBN-13978-960-449-906-9
Φυσική περιγραφή280σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001146449
00520200822045015.893
020##|a 9789604499069
020##|a 9789604499069
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.86 |a 390 |2 23
1001#|a Σαραντοπούλου, Νάντια
24510|a Εδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως |b Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη |c Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2009
300##|a 280σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία
7001#|a Σαραντόπουλος, Γιάννης |e συγγραφή
903##|a €34.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Κωνσταντινουπόλεως / Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΝάντια Σαραντοπούλου
Άλλοι ΣυγγραφείςΓιάννης Σαραντόπουλος
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-449-906-9
ISBN-13978-960-449-906-9
Φυσική περιγραφή280σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Μεσογειακά που καίνε
book_cover
Ντομάτα
book_cover
Η επιστροφή του γυμνού σεφ
book_cover
Το εγχειρίδιο του καλοφαγά ιστιοπλόου
book_cover
Μαγειρεύοντας με φρούτα
book_cover
Ονειρικές υγιεινές γεύσεις
book_cover
Μου τέλειωσε το βάλιουμ, να φάω μια μακαρονάδα;
book_cover
Φοκάτσια
book_cover
Οι μάρκες
book_cover
Αγχολυτικές νοστιμιές στο πιάτο σας
book_cover
Mediterranean Cuisine
book_cover
Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα, μαμά;
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Παγωτά
book_cover
Νοστιμιές της ποντιακής κουζίνας
book_cover
Light γλυκά
book_cover
100 καλύτερες συνταγές για γλυκά
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Μπισκότα
book_cover
Όλες οι συνταγές 2
book_cover
Τα δικά μου κεράσματα
book_cover
Recettes traditionnelles de Chypre
book_cover
Οι συνταγές της Κικής
book_cover
Τα γλυκά μυστικά της κυρίας Μαρίτσας
book_cover
Τεχνικός αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία
book_cover
Η καθημερινή ζωή των Πομάκων
book_cover
Οι Ελληνόβλαχοι (Αρμάνοι)
book_cover
Οι Αρωμούνοι (Βλάχοι)
book_cover
Το παρόν του παρελθόντος. Ιστορία, λαογραφία, κοινωνική ανθρωπολογία
book_cover
Σαρακατσάνοι
book_cover
Ξένοι περιηγητές για τους Βλάχους
book_cover
Λαογραφικά μελετήματα της Ρωμηοσύνης
book_cover
Η Λιάχα
book_cover
Το χωριό μου Ταχταγράν (Καρς Καυκάσου)
book_cover
Ίσκιοι κι αλαφροΐσκιωτοι
book_cover
Άσεμνη ελληνική λαογραφία
book_cover
Το παιχνίδι στην αρχαία Ελλάδα, στο Βυζάντιο και στη σύγχρονη Ελλάδα
Περισσότερα