• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Το κρέας

Το κρεας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
25

Επισκέπτες
24

Το κρέας
Εξασφάλιση υγιεινής, επιλογή ποιότητας, τρόποι κοπής


Γιάννης Κωτσέλης


Πρόκειται για ένα βιβλίο - οδηγό που στόχος του είναι να διαμορφώσει μια όσο το δυνατόν πληρέστερη και πιο σαφή αντίληψη για το κρέας, γεγονός που θα βοηθήσει τόσο τον έμπορο στην επαγγελματική του δραστηριότητα όσο και τον καταναλωτή στην επιλογή του κατάλληλου προϊόντος.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Μύρτος, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΚρέας
ISBN978-960-6866-41-8
ISBN-13978-960-6866-41-8
Φυσική περιγραφή112σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 15.0, (Τελ. ενημ: 2013-02-07)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001182947
00520200901104200.100
020##|a 9789606866418
020##|a 9789606866418
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.36 |2 23
1001#|a Κωτσέλης, Γιάννης
24510|a Το κρέας |b Εξασφάλιση υγιεινής, επιλογή ποιότητας, τρόποι κοπής |c Γιάννης Κωτσέλης
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Μύρτος |c 2013
300##|a 112σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Εξασφάλιση υγιεινής, επιλογή ποιότητας, τρόποι κοπής
650#1|a Κρέας
903##|a €15.0
ΤίτλοςΤο κρέας / Γιάννης Κωτσέλης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΓιάννης Κωτσέλης
ΈκδοσηΑθήνα, Μύρτος, 1η έκδοση, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΚρέας
ISBN978-960-6866-41-8
ISBN-13978-960-6866-41-8
Φυσική περιγραφή112σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Κρέας
book_cover
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
book_cover
Το κρέας και τα προϊόντα του
book_cover
Επάγγελμα μάγειρας
book_cover
Τεχνολογία κρέατος
book_cover
Γιατί δεν πρέπει να τρώτε κρέας
book_cover
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
book_cover
Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων
book_cover
Όλα στη λαδόκολλα
book_cover
Τα δικά μου αλλαντικά
book_cover
Το κρέας
book_cover
Κρεατικά
book_cover
Τα κρεατοσκευάσματα
Περισσότερα