Le Monde / Les Livres du Tourisme

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 552 εμφανίσεις

Die Uberlieferte Griechische Kuche 1st nicht ein weiteres konventionelles Buch uber die traditionell...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 463 εμφανίσεις

Μέσα στις 445 σελίδες του βιβλίου παρουσιάζονται όλες οι τεχνικές της επαγγελματικής κουζίνας, οι πρ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 534 εμφανίσεις

Η αποτελεσματική εφαρμογή των κανόνων υγιεινής στην επαγγελματική εστίαση και τη βιομηχανία τροφίμων...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 600 εμφανίσεις

Η σειρά "Μαγειρεύοντας" δεν έχει σκοπό να εντυπωσιάσει τον αναγνώστη με "εμπνευσμένες" συνταγές, που...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 526 εμφανίσεις

Η μελέτη με τίτλο "Οδηγός Σύνταξης Εδεσματολογίου", έχει σκοπό να βοηθήσει τους ιδιοκτήτες εστιατορί...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 400 εμφανίσεις

Μαθήματα αγγλικών και γαστρονομικής ορολογίας για σπουδαστές και επαγγελματίες μάγειρες, ζαχαροπλάστ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 483 εμφανίσεις

Ένα βιβλίο οδηγός για ζαχαροπλάστες, επαγγελματίες, σπουδαστές και ερασιτέχνες που θα συμβάλλει ουσι...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 692 εμφανίσεις

Το βιβλίο "Γνωρίζοντας τα Τρόφιμα" παρουσιάζει με απλότητα και σαφήνεια όλες τις απαραίτητες γνώσεις...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 516 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 493 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 2 συλλογές · 753 εμφανίσεις

Σκοπός του βιβλίου είναι να δώσει σε όλους τους αναγνώστες τη δυνατότητα όχι μόνο να παρασκευάσουν τ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 490 εμφανίσεις

Μερικοί δοκιμάζουν το κρασί όταν φυσά βοριάς, διότι τότε το κρασί δεν ανακατεύεται και δεν θολώνει. ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 1 συλλογές · 722 εμφανίσεις

Η σειρά Εκπαιδευτική Ζαχαροπλαστική αποτελείται από εκπαιδευτικά βιβλία ζαχαροπλαστικής και αρτοποιΐ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 498 εμφανίσεις

Πρόκειται για ένα επιστημονικό εγχειρίδιο που απευθύνεται σε επαγγελματίες, σπουδαστές και ιδιώτες π...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 559 εμφανίσεις

Η σειρά "Μαγειρεύοντας" δεν έχει σκοπό να εντυπωσιάσει τον αναγνώστη με "εμπνευσμένες" συνταγές, που...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 446 εμφανίσεις

Στο βιβλίο αυτό της Εκπαιδευτικής Μαγειρικής παρουσιάζεται μια πρακτική και σύντομη μέθοδος εκμάθηση...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 667 εμφανίσεις

Ευκολοδιάβαστο και περιγραφικό, το βιβλίο "Ζύμες, αλμυρές & γλυκές" παρουσιάζει ποικίλες συνταγέ...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 573 εμφανίσεις

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 552 εμφανίσεις

Ο Pierre Herme, ο διασημότερος ίσως chef ζαχαροπλαστικής παγκοσμίως, παρουσιάζει για πρώτη φορά όλες...

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 654 εμφανίσεις

Μια επισιτιστική επιχείρηση πρέπει να λειτουργεί σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς, να ικανοποιε...