Μαθήματα αγγλικών και γαστρονομικής ορολογίας για σπουδαστές και επαγγελματίες μάγειρες, ζαχαροπλάστες, αρτοποιούς. Για να μπορείτε:- να κατανοήσετε μια συνταγή που είναι γραμμένη στα αγγλικά -να συντάξετε ένα πλήρες menu ή μια συνταγή στα αγγλικά -να αναγνωρίσετε το περιεχόμενο των συσκευασιών τροφίμων όπως αυτό αναγράφεται στις εξωτερικές ετικέτες στα αγγλικά -να ενημερωθείτε για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του εξοπλισμού της επαγγελματικής σας κουζίνας, όπως αυτά διατυπώνονται από τον κατασκευαστή της -να επικοινωνήσετε με τους αλλοδαπούς συνεργάτες σας στο χώρο εργασίας. Γιατί τα τουριστικά επαγγέλματα δεν έχουν σύνορα και γι' αυτόν τον λόγο όλοι όσοι ασχολούνται ή σκοπεύουν να ασχοληθούν με αυτά, θα πρέπει να εξασφαλίσουν την ικανότητα άριστης επικοινωνίας και στα αγγλικά.
|a The Chef's Way |b All about Cookery and Confectionery in English Classes: Fruit, Vegetables, Pasta, Patisserie |c Δημήτρης Μολφέσης [και] Ελένη Παυλάκη [και] Ξανθίππη Μαρουλά
250
##
|a 1η έκδοση
260
##
|a Αθήνα |b Le Monde / Les Livres du Tourisme |c 2001
300
##
|a 456σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520
##
|a All about Cookery and Confectionery in English Classes: Fruit, Vegetables, Pasta, Patisserie
650
#1
|a Αγγλική γλώσσα - Σπουδή και διδασκαλία
700
1#
|a Παυλάκη, Ελένη |e συγγραφή
700
1#
|a Μαρουλά, Ξανθίππη |e συγγραφή
903
##
|a €28.0
Τίτλος
The Chef's Way / Δημήτρης Μολφέσης [και] Ελένη Παυλάκη [και] Ξανθίππη Μαρουλά ;
