• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Überlieferte Griechische Küche

Überlieferte Griechische Küche

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
27

Επισκέπτες
25

Überlieferte Griechische Küche
Von gestern für morgen


Αλέξανδρος Γιώτης, Ευθύμιος Καλόσακας, Αχιλλέας Παναγούλης

Μετάφραση: Hubert Eichheim, Θεοδώρα Ξανθοπούλου


Die Uberlieferte Griechische Kuche 1st nicht ein weiteres konventionelles Buch uber die traditionelle Kuche. Die 76 Rezepte, die hier vorgestellt werden, sind das Ergebnis einer langfristigen Studie mit dem Kriterium der Authentizitat sowohl der Materialien als auch der Zubereitungsart. Diese Rezepte warden aus dem gesamten Griechenland zusammengetragen. Einige erinnern uns auch an das Griechentum ausserhalb unseres Landes. In vielen Fallen haben wir auf eine zeitgemasse Prasentation der traditionellen griechischen Gerichte geachtet, um zu zeigen, dass unsere gastronomische Vergangenheit auch viel versprechende Zukunft ist.

Greek Culinary Tradition is not just merely another conventional cookery book. The 76 recipes that are presented in this book have been chosen after long time's research, taking as a presupposition the authenticity of the foodstuff used as well as the mode of preparation. These recipes come from all over Greece, while some of them remind us tastes of the Hellenic nation beyond the borders of our domain. In many cases, we took extra care of the modern presentation of the Greek traditional dishes only to prove that our gastronomic past can certainly have an exceptional future.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 3η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουΕλληνική μαγειρική παράδοση: Ένα παρελθόν με μέλλον
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα γερμανικά
Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
ISBN978-960-8382-10-7
ISBN-13978-960-8382-10-7
Φυσική περιγραφή183σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ.
Τιμή€ 26.0, (Τελ. ενημ: 2007-09-03)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001120126
00520200823225037.608
020##|a 9789608382107
020##|a 9789608382107
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 504 3 |a 641.549 504 2 |2 23
1001#|a Γιώτης, Αλέξανδρος
24510|a Überlieferte Griechische Küche |b Von gestern für morgen |c Αλέξανδρος Γιώτης [και] Ευθύμιος Καλόσακας [και] Αχιλλέας Παναγούλης
250##|a 3η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Le Monde / Les Livres du Tourisme |c 2007
300##|a 183σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x21εκ.
520##|a Von gestern für morgen
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα γερμανικά
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
7001#|a Καλόσακας, Ευθύμιος |e συγγραφή
7001#|a Παναγούλης, Αχιλλέας |e συγγραφή
7001#|a Eichheim, Hubert |e μετάφραση
7001#|a Ξανθοπούλου, Θεοδώρα |e μετάφραση
7651#|t Ελληνική μαγειρική παράδοση: Ένα παρελθόν με μέλλον
903##|a €26.0
ΤίτλοςÜberlieferte Griechische Küche / Αλέξανδρος Γιώτης [και] Ευθύμιος Καλόσακας [και] Αχιλλέας Παναγούλης ; μετάφραση Hubert Eichheim [και] Θεοδώρα Ξανθοπούλου
Κύριος ΣυγγραφέαςΑλέξανδρος Γιώτης
Άλλοι ΣυγγραφείςΕυθύμιος Καλόσακας, Αχιλλέας Παναγούλης, Hubert Eichheim, Θεοδώρα Ξανθοπούλου
ΈκδοσηΑθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 3η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουΕλληνική μαγειρική παράδοση: Ένα παρελθόν με μέλλον
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα γερμανικά
Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
ISBN978-960-8382-10-7
ISBN-13978-960-8382-10-7
Φυσική περιγραφή183σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα γερμανικά
book_cover
Odyssee durch die griechische Küche
book_cover
Griechische Küche
book_cover
Griechische Kochkunst und Weine
book_cover
Gesunde Kost der Griechen
book_cover
Kretische Küche für alle
book_cover
Der Geschmack der griechischen Inseln, Santorin
book_cover
Die Kuche von Kreta
book_cover
Griechische Küche
book_cover
Griechische Küche
book_cover
Überlieferte Griechische Küche
book_cover
Kretische Küche
book_cover
Griechische Küche
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
book_cover
Greek Cooking
book_cover
Taste of Greece
book_cover
Ancient Greek Food
book_cover
Tastes of Greek Islands, Santorini
book_cover
Take the Taste of Greece with you
book_cover
Greek Cookery
book_cover
Cephalonian Recipes
book_cover
La Tradición de la cocina Griega
book_cover
A Tribute to Ouzo
book_cover
The Real Greek Yogurt Book
book_cover
Flavours from Greece
book_cover
Cretan Cuisine
Περισσότερα