Αλεξανδρος Γιωτης
Βιβλία - Συγγραφή (18)
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 696 εμφανίσεις
Μαθαίνουμε πώς να φυτεύουμε και να καλλιεργούμε τα βασικά μυρωδικά που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 562 εμφανίσεις
Το "Γλωσσάριο Μαγειρικής" είχε σαν γεννεσιουργό αιτία την ασυνεννοησία που επικρατεί στις κουζίνες κ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 628 εμφανίσεις
Η σύγκριση της γαστρονομίας δύο μαγειρικών παραδόσεων που εκτείνονται στο βάθος του χρόνου και που α...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 605 εμφανίσεις
Το βιβλίο "Μπαχαρικά & Βότανα στην Κουζίνα" στόχο έχει να μας μυήσει στα γευστικά και αρωματικά ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 602 εμφανίσεις
Φτιάχνουμε βήμα - βήμα εύκολες, αλλά και πιο πολύπλοκες ζύμες, ανοίγουμε φύλλο και μαθαίνουμε όλα τα...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 576 εμφανίσεις
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 639 εμφανίσεις
Το Εδεσματολόγιον Ηπείρου δεν είναι ένα απλό "ακαδημαϊκό" συνταγολόγιο, αλλά το αποτέλεσμα επιτόπιας...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 539 εμφανίσεις
Βερίκοκα, κεράσια και όλα τα καλοκαιρινά φρούτα γίνονται μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, τσάτνι, κομ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 538 εμφανίσεις
La Tradicion de la Cocina Griega no es otro simple y convencional libra de cocina. Las 76 recetas qu...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 565 εμφανίσεις
Φτιάχνουμε βήμα - βήμα τα δικά μας ζυμαρικά, απλά ή γεμιστά και προτείνουμε τις καλύτερες συνταγές γ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 556 εμφανίσεις
Die Uberlieferte Griechische Kuche 1st nicht ein weiteres konventionelles Buch uber die traditionell...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 494 εμφανίσεις
Μαθαίνουμε τα πάντα για την συντήρηση λαχανικών στην άρμη, την αποξήρανσή του, πώς να τα κάνουμε του...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 541 εμφανίσεις
Το νηστίσιμο φαγητό, η διατροφή των περιόδων νηστείας της ορθοδοξίας, παρουσιάζει μαγειρικά και γαστ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 497 εμφανίσεις
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 502 εμφανίσεις
Ένα περιπετειώδες βιβλίο γύρω από το πώς ένας άνθρωπος βρίσκει τον δρόμο του στη μαγειρική τέχνη. Έν...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 506 εμφανίσεις
"Το βιβλιαράκι αυτό γεννήθηκε από τη σκέψη πως η νηστεία είναι πιο προσιτή όταν τα εδέσματα είναι εύ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 478 εμφανίσεις
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 466 εμφανίσεις