Μαγειρικη, Ελληνικη
Γεύσεις από παλιά Κοζάνη
Ματίνα Τσικριτζή - ΜόμτσιουΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 260 εμφανίσεις
Όποιος ασχοληθεί με τον τρόπο που διατρέφονταν οι παλιότερες κοινωνίες απολαμβάνει ένα μοναδικό ταξί...
Το βιβλίο "Η τέχνη της πίτας" περιέχει συνταγές, που βασίζονται στις παραδοσιακές πίτες της Δυτικής ...
Παραδοσιακά ζυμώματα της Θράκης
Συλλογικό έργοΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 307 εμφανίσεις
Το βιβλίο περιέχει ενυπόγραφες συνταγές, από γυναίκες ή Συλλόγους Γυναικών του Ν. Έβρου, που ανήκουν...
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
Νταϊάνα ΚόχυλαΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 296 εμφανίσεις
Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...
Η λέξη διατροφή εκπέμπει μια ιερότητα, μιας και προτρέπει τον άνθρωπο να θρέψει τον Αία, το Θείο, πο...
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
Νταϊάνα ΚόχυλαΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 307 εμφανίσεις
Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...
Πριν από το γλυκό: μαγειρέματα με τη Νίκη Παρλιάρου
Νίκη ΠαρλιάρουΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 262 εμφανίσεις
74 λαχταριστές παραδοσιακές γεύσεις με την υπογραφή της Νίκης Παρλιάρου."Γεννήθηκα στην Κωνσταντινού...
Μερικές παραδοσιακές συνταγές όπως τις περιγράφουν οι μαγείρισσες του νησιού.
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
Νταϊάνα ΚόχυλαΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 271 εμφανίσεις
Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την "αλιάδα", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερ...
Μια νόστιμη ζύμη, αφράτη ή τραγανή, που κλείνει μια ακόμα νοστιμότερη γέμιση. Μια ιδέα πολύ απλή και...
Φίλοι αναγνώστες, Η πολυετής πείρα και η αγάπη μου για την ελληνική κουζίνα, την οποία θεωρώ την καλ...
- Σαλάτες- Πίτες- Ζυμαρικά - ρύζι- Σούπες- Ψάρια - θαλασσινά- Πουλερικά - κυνήγι- Κιμάδες- Κρέατα- Ε...
Έχω την τύχη και τη χαρά να έχω πολλούς φίλους Κρητικούς, οι οποίοι με φιλοξένησαν αρκετές φορές σε ...
Στην Κρήτη, οι ήχοι της ψυχής γονατίζουν ακόμη στο παρελθόν με σεβασμό. Κάθε τόσο οι Κρητικοί ξεφυλλ...
Πόσες φορές έχετε αναρωτηθεί ποιος εμπνεύστηκε τη φασολάδα, πότε μαγειρεύτηκε πρώτη φορά το παστίτσι...