Γευσεις Ελληνων

Name: Γεύσεις Ελλήνων
ISBN: 960-8455-03-0

Αρχαία ελληνική μαγειρική

Αρκετοί ως τώρα έχουν κάνει αναφορές στην αρχαία ελληνική διατροφή, κεντρίζοντας το ιστορικό ενδιαφέρον του κοινού. Αυτό το βιβλίο όμως δεν σκοπεύει να σας προκαλέσει δέος μιλώντας για εδέσματα που υπήρξαν δυόμισι χιλιάδες χρόνια πριν, αλλά να σας τα προτείνει, γιατί είναι παραπάνω από βέβαιο ότι μπορείτε να τα μαγειρέψετε σήμερα, έτσι όπως τα βλέπετε στις σελίδες του. Φαίνεται ότι η Ελλάδα δεν ανέδειξε μόνο ήρωες, φιλοσόφους και καλλιτέχνες αλλά είχε και μια ξεχωριστή θεώρηση στα γαστριμαργικά θέματα. Οι gourmet της διεθνούς κουζίνας ίσως ξαφνιαστούν αναγνωρίζοντας την καταγωγή της φρουτένιας σάλτσας που θεώρησαν πρωτοποριακή. Οι οπαδοί της υγιεινής διατροφής θα ανακαλύψουν τους ιδανικούς συνδυασμούς τους σε πιάτα 25 αιώνων! Σ' αυτή μας την προσπάθεια μείναμε πιστοί στην ιστορικότητα των φαγητών αλλά τολμήσαμε να τα ελευθερώσουμε στο χρόνο με μια λιτή και σύγχρονη παρουσίαση. Όλα τα φαγητά, από τα πιο ταπεινά μέχρι τα πλουσιότερα κρατούν τη γεύση και την αγνότητα μιας εποχής που όλοι θα θέλαμε να γίνουμε κοινωνοί της. Οι απλές οδηγίες μας θα σας βοηθήσουν με τον καλύτερο τρόπο να στρώσετε το αρχαίο ελληνικό τραπέζι

Έκδοση	Αθήνα, Ψύχαλος, 2004
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Αρχαία Ελλάδα
ISBN	960-8455-03-0
ISBN-13	978-960-8455-03-0
Φυσική περιγραφή	185σ., Σκληρό εξώφυλλο, 21x22εκ.

LEADER	22 4500
001	84824
005	20200824152358.674
020	##	\|a 9608455030
020	##	\|a 9789608455030
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|a 909.38 \|2 23
100	1#	\|a Σουλή, Σοφία Α.
245	10	\|a Γεύσεις Ελλήνων \|b Αρχαία ελληνική μαγειρική \|c Σοφία Α. Σουλή
260	##	\|a Αθήνα \|b Ψύχαλος \|c 2004
300	##	\|a 185σ. \|b Σκληρό εξώφυλλο \|c 21x22εκ.
520	##	\|a Αρχαία ελληνική μαγειρική
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
650	#1	\|a Αρχαία Ελλάδα
903	##	\|a €27.0

Τίτλος	Γεύσεις Ελλήνων / Σοφία Α. Σουλή ;
Κύριος Συγγραφέας	Σοφία Α. Σουλή
Έκδοση	Αθήνα, Ψύχαλος, 2004
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Αρχαία Ελλάδα
ISBN	960-8455-03-0
ISBN-13	978-960-8455-03-0
Φυσική περιγραφή	185σ., Σκληρό εξώφυλλο, 21x22εκ.