Οι συνταγες της... πεινας

Η ζωή στην Αθήνα της περίοδο της Κατοχής

Η ανεργία στις μέρες μας έχει απογειωθεί. Οι μισθοί ψαλιδίζονται μήνα με το μήνα ενώ ταυτόχρονα η ακρίβεια γιγαντώνεται. Όλα αυτά φέρνουν στο νου, μεταξύ σοβαρού και αστείου, τις συνθήκες ζωής αλλά και τους εφευρετικότατους τρόπους επιβίωσης κατά την περίοδο της Κατοχής.
Ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς δείκτες βιοτικού επιπέδου για κάθε περίοδο είναι σίγουρα το διαιτολόγιο. Τι έτρωγε ο κόσμος τότε; Πόσο κοντά είμαστε στο να αναπροσαρμόσουμε το σημερινό μας διαιτολόγιο σε κάτι παρόμοιο με εκείνο των δύσκολων χρόνων;
Μια πολύ ενδιαφέρουσα μελέτη μίας δραματικής κατάστασης που ίσως να μην είναι τόσο μακριά από το σήμερα, όπως νομίζουμε. Πηγές μας οι εφημερίδες της εποχής Αθηναϊκά Νέα, Βραδυνή και Καθημερινή.

Έκδοση	Αθήνα, Οξυγόνο, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Μαγειρική - Ιστορία
Φυσική περιγραφή	Μαλακό εξώφυλλο

LEADER	22 4500
001	159110
005	20200830052657.793
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|a 641.509 \|2 23
100	1#	\|a Νικολαΐδου, Ελένη
245	10	\|a Οι συνταγές της... πείνας \|b Η ζωή στην Αθήνα της περίοδο της Κατοχής \|c Ελένη Νικολαΐδου
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Οξυγόνο \|c 2011
300	##	\|b Μαλακό εξώφυλλο
520	##	\|a Η ζωή στην Αθήνα της περίοδο της Κατοχής
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
650	#1	\|a Μαγειρική - Ιστορία
903	##	\|a €14.0

Τίτλος	Οι συνταγές της... πείνας / Ελένη Νικολαΐδου ;
Κύριος Συγγραφέας	Ελένη Νικολαΐδου
Έκδοση	Αθήνα, Οξυγόνο, 1η έκδοση, 2011
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Μαγειρική - Ιστορία
Φυσική περιγραφή	Μαλακό εξώφυλλο