• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Παραδοσιακό εδεσματολόγιο

Παραδοσιακο εδεσματολογιο

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
24

Επισκέπτες
24

Παραδοσιακό εδεσματολόγιο


Ελπινίκη Αλεξάνδρου


H Ελλάδα έχει μια πλούσια γαστρονομική παράδοση, που με την εισβολή της πολυεθνικής και μοντέρνας δημιουργικής κουζίνας τείνει να παραγκωνιστεί. Αυτός είναι και ο λόγος που δημιουργήθηκε αυτή η έκδοση: για να μην ξεχάσουμε την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, που ανέθρεψε τόσες και τόσες γενιές, αλλά και να ξαναθυμηθούμε ξεχωριστά, γευστικότατα αλλά και πολύ υγιεινά, θρεπτικά εδέσματα.

Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας θα βρείτε 200 παραδοσιακές συνταγές για αλμυρά και γλυκά εδέσματα από όλη την Ελλάδα, χωρισμένα σε 8 μεγάλες κατηγορίες: από πίτες, ζύμες - κουλούρια και ορεκτικά, μέχρι χειροποίητα ζυμαρικά, λαδερά, ψαρικά, κρεατικά, αλλά και γλυκά. Έμφαση έχει δοθεί στις δημοφιλείς πίτες, στα προϊόντα ζύμης αλλά και στα γλυκά εδέσματα που παρασκευάζονται με χίλιους δυο τρόπους, ανάλογα με τις ιδιαίτερες συνθήκες κάθε τόπου, τις γιορτές και τη θρησκευτική του παράδοση.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Πορφύρα, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-7902-33-7
ISBN-13978-960-7902-33-7
Φυσική περιγραφή144σ., Μαλακό εξώφυλλο
Τιμή€ 10.0, (Τελ. ενημ: 2009-06-24)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001141623
00520200823035810.886
020##|a 9789607902337
020##|a 9789607902337
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.86 |2 23
1001#|a Αλεξάνδρου, Ελπινίκη
24510|a Παραδοσιακό εδεσματολόγιο |c Ελπινίκη Αλεξάνδρου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Πορφύρα |c 2008
300##|a 144σ. |b Μαλακό εξώφυλλο
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
903##|a €10.0
ΤίτλοςΠαραδοσιακό εδεσματολόγιο / Ελπινίκη Αλεξάνδρου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΕλπινίκη Αλεξάνδρου
ΈκδοσηΑθήνα, Πορφύρα, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-7902-33-7
ISBN-13978-960-7902-33-7
Φυσική περιγραφή144σ., Μαλακό εξώφυλλο

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Γεύσεις από παλιά Κοζάνη
book_cover
Olive Oil
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
ОΛUВKOBOЕ МАСΛО
book_cover
Η παραδοσιακή κουζίνα της Ιθάκης
book_cover
Σαρακοστιανές συνταγές
book_cover
Συνταγές με γιαούρτι
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κρήτη
book_cover
Ημερολόγιο 2009: Ιστορίες και συνταγές της Μαυρομάτας
book_cover
ГРЕУЕСКАЯ КУΛИНАРИЯ И ВИНА
book_cover
The Secrets of Icarian Cuisine for Longevity
book_cover
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε; η συνέχεια...
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Τα γλυκά της Ρένας
book_cover
Rena tis Ftelias, Rena's Pastries and Desserts
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική
book_cover
Εδεσματολόγιον Σμύρνης
book_cover
Νοστιμιές με πάθος
book_cover
Εδεσματολόγιον Βλάχων
book_cover
Γλυκά παιδικά όνειρα
book_cover
Απολαυστικές συνταγές με σοκολάτα
book_cover
Recetas tradicionales de Chipre
book_cover
Γλυκά χωρίς...
book_cover
Γλυκά και υγιεινά
Περισσότερα