• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Παραδοσιακό εδεσματολόγιο

Παραδοσιακο εδεσματολογιο

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
24

Επισκέπτες
24

Παραδοσιακό εδεσματολόγιο


Ελπινίκη Αλεξάνδρου


H Ελλάδα έχει μια πλούσια γαστρονομική παράδοση, που με την εισβολή της πολυεθνικής και μοντέρνας δημιουργικής κουζίνας τείνει να παραγκωνιστεί. Αυτός είναι και ο λόγος που δημιουργήθηκε αυτή η έκδοση: για να μην ξεχάσουμε την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, που ανέθρεψε τόσες και τόσες γενιές, αλλά και να ξαναθυμηθούμε ξεχωριστά, γευστικότατα αλλά και πολύ υγιεινά, θρεπτικά εδέσματα.

Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας θα βρείτε 200 παραδοσιακές συνταγές για αλμυρά και γλυκά εδέσματα από όλη την Ελλάδα, χωρισμένα σε 8 μεγάλες κατηγορίες: από πίτες, ζύμες - κουλούρια και ορεκτικά, μέχρι χειροποίητα ζυμαρικά, λαδερά, ψαρικά, κρεατικά, αλλά και γλυκά. Έμφαση έχει δοθεί στις δημοφιλείς πίτες, στα προϊόντα ζύμης αλλά και στα γλυκά εδέσματα που παρασκευάζονται με χίλιους δυο τρόπους, ανάλογα με τις ιδιαίτερες συνθήκες κάθε τόπου, τις γιορτές και τη θρησκευτική του παράδοση.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Πορφύρα, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-7902-33-7
ISBN-13978-960-7902-33-7
Φυσική περιγραφή144σ., Μαλακό εξώφυλλο
Τιμή€ 10.0, (Τελ. ενημ: 2009-06-24)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001141623
00520200823035810.886
020##|a 9789607902337
020##|a 9789607902337
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.86 |2 23
1001#|a Αλεξάνδρου, Ελπινίκη
24510|a Παραδοσιακό εδεσματολόγιο |c Ελπινίκη Αλεξάνδρου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Πορφύρα |c 2008
300##|a 144σ. |b Μαλακό εξώφυλλο
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
903##|a €10.0
ΤίτλοςΠαραδοσιακό εδεσματολόγιο / Ελπινίκη Αλεξάνδρου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΕλπινίκη Αλεξάνδρου
ΈκδοσηΑθήνα, Πορφύρα, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-7902-33-7
ISBN-13978-960-7902-33-7
Φυσική περιγραφή144σ., Μαλακό εξώφυλλο

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Greek Cuisine
book_cover
Η μικρή ελληνική κουζίνα
book_cover
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
book_cover
Κυκλάδων γεύσεις
book_cover
Olive Oil
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Παραδοσιακή ζακυνθινή κουζίνα
book_cover
5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends
book_cover
Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές
book_cover
Παραδοσιακές αγιορείτικες συνταγές
book_cover
Του ανέμου και της αρμύρας
book_cover
Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε; η συνέχεια...
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Κολοκύθια με τη ρίγανη
book_cover
Λαχταριστά γλυκά από την Ιταλία
book_cover
Spoonsweets
book_cover
100 καλύτερες συνταγές για γλυκά
book_cover
Σοκολάτα, η θεϊκή τέρψη
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Τα γλυκά της Ρένας
book_cover
100 συνταγές όλο γλύκα
book_cover
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ΙΙ
book_cover
Γλυκίσματα και κεράσματα
book_cover
Delicious Cupcakes+muffins
book_cover
Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
book_cover
Γλυκά χωρίς...
Περισσότερα