• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Παραδοσιακό εδεσματολόγιο

Παραδοσιακο εδεσματολογιο

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
23

Επισκέπτες
23

Παραδοσιακό εδεσματολόγιο


Ελπινίκη Αλεξάνδρου


H Ελλάδα έχει μια πλούσια γαστρονομική παράδοση, που με την εισβολή της πολυεθνικής και μοντέρνας δημιουργικής κουζίνας τείνει να παραγκωνιστεί. Αυτός είναι και ο λόγος που δημιουργήθηκε αυτή η έκδοση: για να μην ξεχάσουμε την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, που ανέθρεψε τόσες και τόσες γενιές, αλλά και να ξαναθυμηθούμε ξεχωριστά, γευστικότατα αλλά και πολύ υγιεινά, θρεπτικά εδέσματα.

Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας θα βρείτε 200 παραδοσιακές συνταγές για αλμυρά και γλυκά εδέσματα από όλη την Ελλάδα, χωρισμένα σε 8 μεγάλες κατηγορίες: από πίτες, ζύμες - κουλούρια και ορεκτικά, μέχρι χειροποίητα ζυμαρικά, λαδερά, ψαρικά, κρεατικά, αλλά και γλυκά. Έμφαση έχει δοθεί στις δημοφιλείς πίτες, στα προϊόντα ζύμης αλλά και στα γλυκά εδέσματα που παρασκευάζονται με χίλιους δυο τρόπους, ανάλογα με τις ιδιαίτερες συνθήκες κάθε τόπου, τις γιορτές και τη θρησκευτική του παράδοση.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Πορφύρα, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-7902-33-7
ISBN-13978-960-7902-33-7
Φυσική περιγραφή144σ., Μαλακό εξώφυλλο
Τιμή€ 10.0, (Τελ. ενημ: 2009-06-24)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001141623
00520200823035810.886
020##|a 9789607902337
020##|a 9789607902337
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.86 |2 23
1001#|a Αλεξάνδρου, Ελπινίκη
24510|a Παραδοσιακό εδεσματολόγιο |c Ελπινίκη Αλεξάνδρου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Πορφύρα |c 2008
300##|a 144σ. |b Μαλακό εξώφυλλο
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
903##|a €10.0
ΤίτλοςΠαραδοσιακό εδεσματολόγιο / Ελπινίκη Αλεξάνδρου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΕλπινίκη Αλεξάνδρου
ΈκδοσηΑθήνα, Πορφύρα, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-7902-33-7
ISBN-13978-960-7902-33-7
Φυσική περιγραφή144σ., Μαλακό εξώφυλλο

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Νηστήσιμα φαγητά και γλυκά
book_cover
Μεζές
book_cover
Όλυμπος
book_cover
Oliwa z oliwek
book_cover
Γρήγορα και απλά
book_cover
ГРЕУЕСКАЯ КУΛИНАРИЯ И ВИНА
book_cover
Μαγειρεύοντας πασχαλινά
book_cover
Αργυρώ: Κάθε μέρα ελληνικά
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
Μακριά μυρωδιά
book_cover
Η παραδοσιακή διατροφή στη Μάνη
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
book_cover
Οι καλύτερες συνταγές
book_cover
Όταν σου λέω πορτοκάλι να βγαίνεις
book_cover
Τάρτες, τούρτες και κέικ
book_cover
Ελιά και λάδι
book_cover
Συνταγές με ξηρούς καρπούς
book_cover
Γλυκά του κόσμου
book_cover
ph 10 ζαχαροπλαστική
book_cover
Με το απλόχερο της γιαγιάς
book_cover
Τιραμισού
book_cover
Ελληνική ζαχαροπλαστική
book_cover
Συνταγές για υπέροχα cupcakes & maffins
Περισσότερα