• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκ...

Το ψωμι των Ελληνων και τα γλυκισματα της λαϊκης μας παραδοσης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
49

Επισκέπτες
45

Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης
Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές


Μαρία Ψιλάκη, Νίκος Ψιλάκης


[...] Ο Νίκος και η Μαρία Ψιλάκη παρουσιάζουν μια πρωτότυπη έρευνα που περιλαμβάνει το εθιμικό και, γενικότερα, το πολιτισμικό πλαίσιο του ψωμιού και των γλυκισμάτων, παραθέτοντας πλήθος πληροφοριών μαζί με περισσότερες από 450 συνταγές για...το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2001
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΨωμί
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-7448-27-8
ISBN-13978-960-7448-27-9
Φυσική περιγραφή560σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.
Τιμή€ 30.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00172397
00520200902074908.080
020##|a 9607448278
020##|a 9789607448279
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.815 |a 641.86 |a 390.495 |2 23
1001#|a Ψιλάκη, Μαρία
24510|a Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης |b Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές |c Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης
260##|a Ηράκλειο Κρήτης |b Καρμάνωρ |c 2001
300##|a 560σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 25x17εκ.
520##|a Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές
650#1|a Ψωμί
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
7001#|a Ψιλάκης, Νίκος |e συγγραφή
903##|a €30.0
ΤίτλοςΤο ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης / Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΜαρία Ψιλάκη
Άλλοι ΣυγγραφείςΝίκος Ψιλάκης
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2001
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΨωμί
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-7448-27-8
ISBN-13978-960-7448-27-9
Φυσική περιγραφή560σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ψωμί
book_cover
Κάνω το δικό μου ψωμί
book_cover
Το ψωμί
book_cover
Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για γλυκά και αλμυρά ψωμιά
book_cover
Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Από το στάρι στο ψωμί
book_cover
Ψωμιά και ζύμες
book_cover
Πεντανόστιμα ψωμιά
book_cover
Φυσικό προζύμι
book_cover
Ψωμί και ζύμες
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Μαρμελάδες
book_cover
Μπισκότα
book_cover
Γεύσεις από ρουμελιώτικη κουζίνα
book_cover
Συνταγές με ξηρούς καρπούς
book_cover
Φρουτογλυκά 1
book_cover
Ricette tradizionali di Cipro
book_cover
Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας
book_cover
Κουλούρια και μπισκότα
book_cover
Απόλαυση... στο πιάτο
book_cover
Βανίλια σοκολάτα
book_cover
Γλυκά με φυσικά υλικά
book_cover
Εγκυκλοπαίδεια της ελληνικής zαχαροπλαστικής
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Οι κυπριακές φορεσιές του Εθνικού Ιστορικού Μουσείου
book_cover
Θύμησες πρωτινών καιρών
book_cover
Φυσιογνωμίες και λαϊκοί τύποι της παλαιάς Αθήνας
book_cover
Παραδοσιακά παιγνίδια του χωριού μου
book_cover
Ρούμελη - Φθιώτιδα
book_cover
Ο παραδοσιακός γάμος στην Ευρυτανία
book_cover
Το Μοίραλι από το 1461 έως σήμερα
book_cover
Λαϊκός πολιτισμός και έντεχνος λόγος
book_cover
Παραδοσιακές ελληνικές φορεσιές: Βόρεια Εύβοια
book_cover
Η κοινωνική και πολιτική δράση του Νικολάου Γ. Πολίτη
book_cover
Στερνή μου γνώση να σ'είχα πρώτα
book_cover
Το κάψιμο του φλάμπουρου
Περισσότερα