• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκ...

Το ψωμι των Ελληνων και τα γλυκισματα της λαϊκης μας παραδοσης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
40

Επισκέπτες
36

Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης
Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές


Μαρία Ψιλάκη, Νίκος Ψιλάκης


[...] Ο Νίκος και η Μαρία Ψιλάκη παρουσιάζουν μια πρωτότυπη έρευνα που περιλαμβάνει το εθιμικό και, γενικότερα, το πολιτισμικό πλαίσιο του ψωμιού και των γλυκισμάτων, παραθέτοντας πλήθος πληροφοριών μαζί με περισσότερες από 450 συνταγές για...το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2001
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΨωμί
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-7448-27-8
ISBN-13978-960-7448-27-9
Φυσική περιγραφή560σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.
Τιμή€ 30.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00172397
00520200902074908.080
020##|a 9607448278
020##|a 9789607448279
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.815 |a 641.86 |a 390.495 |2 23
1001#|a Ψιλάκη, Μαρία
24510|a Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης |b Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές |c Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης
260##|a Ηράκλειο Κρήτης |b Καρμάνωρ |c 2001
300##|a 560σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 25x17εκ.
520##|a Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές
650#1|a Ψωμί
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
7001#|a Ψιλάκης, Νίκος |e συγγραφή
903##|a €30.0
ΤίτλοςΤο ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης / Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΜαρία Ψιλάκη
Άλλοι ΣυγγραφείςΝίκος Ψιλάκης
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2001
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΨωμί
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-7448-27-8
ISBN-13978-960-7448-27-9
Φυσική περιγραφή560σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ψωμί
book_cover
Το ψωμί
book_cover
Κάνω το δικό μου ψωμί
book_cover
Το ψωμί
book_cover
Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για γλυκά και αλμυρά ψωμιά
book_cover
Ημερολόγιο 2008: Άρτος ο περιούσιος
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Από το στάρι στο ψωμί
book_cover
Ψωμιά και ζύμες
book_cover
Πεντανόστιμα ψωμιά
book_cover
Το δικό μου ψωμί
book_cover
Φυσικό προζύμι
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Rena tis Ftelias, Rena's Pastries and Desserts
book_cover
Τα 20 καλύτερα light γλυκά
book_cover
Εδεσματολόγιον Μακεδονίας
book_cover
Cooking a Fairytale
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Τα μυστικά της σοκολάτας
book_cover
Το μικρό μεγάλο βιβλίο μεσογειακής κουζίνας
book_cover
Τα καλύτερα
book_cover
Το αυγό που πάει παντού
book_cover
Μεσογειακή κουζίνα
book_cover
Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας
book_cover
Αυτή είναι η κουζίνα μου
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Μάνη
book_cover
Νεοελληνική λαϊκή τέχνη
book_cover
Νεοελληνικοί εθιμικοί εκκλησιαστικοί πλειστηριασμοί
book_cover
Το φεγγάρι κάνει κύκλους
book_cover
Η πέτρα που άλλαξε τον τόπο
book_cover
Συνθηματικά γλωσσάρια ηπειρωτών τεχνιτών
book_cover
Ελληνική λαϊκή κληρονομιά
book_cover
Για να πεις τα κάλαντα...
book_cover
Παραμύθια, μύθια, αλήθεια
book_cover
Διατροφή και μαγειρέματα στο παλιό παραδοσιακό Πήλιο και συνταγολόγιον Αγίου Βλασίου Πηλίου
book_cover
Ο αιγαιοπελαγίτικος μπάλλος
book_cover
Αγγελική Χατζημιχάλη
Περισσότερα