• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκ...

Το ψωμι των Ελληνων και τα γλυκισματα της λαϊκης μας παραδοσης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
48

Επισκέπτες
44

Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης
Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές


Μαρία Ψιλάκη, Νίκος Ψιλάκης


[...] Ο Νίκος και η Μαρία Ψιλάκη παρουσιάζουν μια πρωτότυπη έρευνα που περιλαμβάνει το εθιμικό και, γενικότερα, το πολιτισμικό πλαίσιο του ψωμιού και των γλυκισμάτων, παραθέτοντας πλήθος πληροφοριών μαζί με περισσότερες από 450 συνταγές για...το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2001
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΨωμί
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-7448-27-8
ISBN-13978-960-7448-27-9
Φυσική περιγραφή560σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.
Τιμή€ 30.0, (Τελ. ενημ: )
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00172397
00520200902074908.080
020##|a 9607448278
020##|a 9789607448279
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.815 |a 641.86 |a 390.495 |2 23
1001#|a Ψιλάκη, Μαρία
24510|a Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης |b Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές |c Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης
260##|a Ηράκλειο Κρήτης |b Καρμάνωρ |c 2001
300##|a 560σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 25x17εκ.
520##|a Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές
650#1|a Ψωμί
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
7001#|a Ψιλάκης, Νίκος |e συγγραφή
903##|a €30.0
ΤίτλοςΤο ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης / Μαρία Ψιλάκη [και] Νίκος Ψιλάκης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΜαρία Ψιλάκη
Άλλοι ΣυγγραφείςΝίκος Ψιλάκης
ΈκδοσηΗράκλειο Κρήτης, Καρμάνωρ, 2001
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΨωμί
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN960-7448-27-8
ISBN-13978-960-7448-27-9
Φυσική περιγραφή560σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ψωμί
book_cover
Το ψωμί
book_cover
Κάνω το δικό μου ψωμί
book_cover
Το ψωμί
book_cover
Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για γλυκά και αλμυρά ψωμιά
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Ημερολόγιο 2010: Άρτος ο περιούσιος
book_cover
Από το στάρι στο ψωμί
book_cover
Πεντανόστιμα ψωμιά
book_cover
Σπιτικό ψωμί
book_cover
Ψωμί και ζύμες
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Εύκρατες γεύσεις
book_cover
Σοκολατένιοι πειρασμοί
book_cover
Εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής
book_cover
Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία
book_cover
Cucina e vini della Grecia
book_cover
Η μικρή ελληνική κουζίνα
book_cover
Σοκολάτα, η θεϊκή τέρψη
book_cover
Η φόρμα για κέικ
book_cover
Τσελεμεντές
book_cover
Κουλούρια και μπισκότα
book_cover
Η μαγειρική στην Κύπρο
book_cover
Γλυκά χωρίς...
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Ξηρόβαλτο
book_cover
Παραδοσιακός χορός και λαϊκή δημιουργία
book_cover
Ελληνική λαογραφία
book_cover
Τα χοιροσφάγια στη Μύκονο
book_cover
Λαϊκές τελετουργίες στην Κρήτη
book_cover
Μουσικά σταυροδρόμια στο Αιγαίο ΙΙ
book_cover
Ο Δημήτριος Σ. Λουκάτος και η ελληνική λαογραφία
book_cover
Ελληνική Λαογραφική Εταιρεία: Η ιστορική διαδρομή της (1908 - 2008)
book_cover
Το κλέφτικο δημοτικό τραγούδι
book_cover
Κεραμίδια και πιθάρια στη Μεσσηνία
book_cover
Τριακόσιες είκοσι πέντε συλλογές παροιμιών
book_cover
3.100 μαντινάδες
Περισσότερα