Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 643 εμφανίσεις
[...] Ο Νίκος και η Μαρία Ψιλάκη παρουσιάζουν μια πρωτότυπη έρευνα που περιλαμβάνει το εθιμικό και, ...
Πλοήγηση
Ψωμι
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 613 εμφανίσεις
Όσοι ασχολούνται με την μαγειρική, ανακαλύπτουν ξανά τις χαρές του σπιτικού ψωμιού. Με αυτές τις απλ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 578 εμφανίσεις
O Γιώργος Καραγιάννης μάς δίνει για μια ακόμα φορά τη λύση προτείνοντας 20 συνταγές για φυσικό προζύ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 633 εμφανίσεις
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 533 εμφανίσεις
- Πότε καλλιεργήθηκε το σιτάρι για πρώτη φορά;- Πόσα είδη δημητριακών υπάρχουν;- Τι είναι η δοκάνη κ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 546 εμφανίσεις
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 570 εμφανίσεις
Καινούργιος χρόνος έρχεται τρεχάτος και λευκός -άγραφος, έτοιμος να τον γεμίσουμε ομορφιές, συγκινήσ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 579 εμφανίσεις
Το απλό ψωμί, το εύκολο, αυτό που δεν έχει χρόνο αναμονής, γεμιστό με τυρί, γεμιστό με μυρωδικά ή σκ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 535 εμφανίσεις
Σε τούτον τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει - το π...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 506 εμφανίσεις
Ένα βιβλίο με πρακτικές συμβουλές για την παρασκευή και το ψήσιμο του ψωμιού, προκειμένου να γευτού...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 507 εμφανίσεις
Φτιάξτε στο σπίτι σας ψωμί, πίτες, ζύμες για πίτσα και πολλά άλλα προιόντα από ζύμη. Με συνταγές για...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 551 εμφανίσεις
Καινούργιος χρόνος έρχεται τρεχάτος και λευκός -άγραφος, έτοιμος να τον γεμίσουμε ομορφιές, συγκινήσ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 521 εμφανίσεις
Τι γίνεται όταν οι bloggers αφήνουν το πληκτρολόγιο και μαγειρεύουν;Μέσα από τα blogs, γεννιόνται ιδ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 512 εμφανίσεις
Σε τούτο τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει - το πρ...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 636 εμφανίσεις
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 514 εμφανίσεις
Ένα βιβλίο για το ψωμί. Μια μικρή περιπλάνηση στο νκόσμο της οικιακής αρτοποιίας.82 συνταγές ψωμιών,...
Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 457 εμφανίσεις
Χρειάστηκαν τρία χρόνια συγγραφής, αμέτρητες ώρες έρευνας και δοκιμές ετών, για την ολοκλήρωση του β...