• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Γεύση ελληνική

Γευση ελληνικη

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
19

Επισκέπτες
19

Γεύση ελληνική
Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες


Εύη Βουτσινά


Σε τούτο τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει - το πρώτο και το βασικό κομμάτι από τη "Γεύση Ελληνική". Ψωμιά και ψωμάκια, γιορτινά και γαμήλια, απλά και καθημερινά, απαλά και αφράτα, και άλλα αυστηρά, δυνατά, κάποτε λίγο σκληρά αλλά και διπλοψημένα (παξιμάδια), που κρατούν πολύ καιρό, καθώς και κουλούρια για κάθε περίσταση. Καθένα αποπνέει το φως και τη γεύση του τόπου του, αφού ακόμα και η ιδιαίτερη σύσταση του νερού επηρεάζει τη γεύση του ψωμιού από τόπο σε τόπο.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 5η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ψωμί
ISBN978-960-03-4606-0
ISBN-13978-960-03-4606-0
Φυσική περιγραφή162σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x22εκ.
Τιμή€ 15.0, (Τελ. ενημ: 2008-10-22)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001123748
00520200905200147.620
020##|a 9789600346060
020##|a 9789600346060
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.815 |2 23
1001#|a Βουτσινά, Εύη
24510|a Γεύση ελληνική |b Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες |c Εύη Βουτσινά
250##|a 5η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Εκδόσεις Καστανιώτη |c 2007
300##|a 162σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 22x22εκ.
520##|a Ψωμιά, κουλούρια, παξιμαδερά, πιτίτσες
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ψωμί
903##|a €15.0
ΤίτλοςΓεύση ελληνική / Εύη Βουτσινά ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΕύη Βουτσινά
ΈκδοσηΑθήνα, Εκδόσεις Καστανιώτη, 5η έκδοση, 2007
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ψωμί
ISBN978-960-03-4606-0
ISBN-13978-960-03-4606-0
Φυσική περιγραφή162σ., Μαλακό εξώφυλλο, 22x22εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Κρητικό τραπέζι
book_cover
Έρωτας γεύσεων
book_cover
Οι καλύτερες συνταγές της κρητικής διατροφής
book_cover
Ρετσέτες από τις σιόρες της Κεφαλονιάς
book_cover
Κυκλάδων γεύσεις
book_cover
Παραδοσιακές συνταγές από τον Κάμπο της Χίου
book_cover
Путешествие Вο Вкусы Греции
book_cover
Με...νού ελληνικό
book_cover
Παραδοσιακές συνταγές με φυστίκι Αιγίνης
book_cover
Πασχαλινές γεύσεις: 100 συνταγές από όλη την Ελλάδα
book_cover
Πατάτες, όσπρια, ρύζια, σούπες
book_cover
Μουσικός περίδρομος
Περισσότερα
Περισσότερα από Ψωμί
book_cover
Κάνω το δικό μου ψωμί
book_cover
Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης
book_cover
Ημερολόγιο 2008: Άρτος ο περιούσιος
book_cover
Γεύση ελληνική
book_cover
Ημερολόγιο 2010: Άρτος ο περιούσιος
book_cover
Από το στάρι στο ψωμί
book_cover
Ψωμιά και ζύμες
book_cover
Πεντανόστιμα ψωμιά
book_cover
Σπιτικό ψωμί
book_cover
Ψωμί και ζύμες
Περισσότερα