• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τεχνικές γενετικής ανάλυσης

Τεχνικες γενετικης αναλυσης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
18

Επισκέπτες
18

Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Εφαρμογές στα τρόφιμα


Αναστασία Θ. Ισμιρίδου


Η επιστήμη της Βιοτεχνολογίας αποτελεί έναν από τους πιο αναπτυσσόμενους κλάδους στον Τομέα των επιστημών Ζωής με πολυάριθμες εφαρμογές. Το σύγγραμμα παρουσιάζει με συνεκτικό τρόπο τις τρέχουσες μοριακές μεθοδολογίες οι οποίες χρησιμοποιούνται στην ανάλυση φυτικών και ζωικών οργανισμών, καθώς και την ιχνηλάτηση συστατικών σε τρόφιμα. Επίσης, ένα μεγάλο τμήμα του αφορά στις εφαρμογές αυτών των τεχνικών στα τρόφιμα. Επειδή οι τεχνικές αυτές περιγράφονται διεξοδικά, το παρόν εγχειρίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν ένας εργαστηριακός οδηγός για φοιτητές τμημάτων Ανώτερων και Ανώτατων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων, οι οποίοι φοιτούν σε ανάλογα αντικείμενα.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, σοφία A.E., 2018
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
Βιοτεχνολογία
ISBN978-960-6706-67-7
ISBN-13978-960-6706-67-7
Φυσική περιγραφή224σ., 24x17εκ.
Τιμή€ 28.0, (Τελ. ενημ: 2019-06-07)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001236076
00520200823164858.503
020##|a 9789606706677
020##|a 9789606706677
0410#|a ελληνικά
08214|a 664 |a 660.6 |2 23
1001#|a Ισμιρίδου, Αναστασία Θ.
24510|a Τεχνικές γενετικής ανάλυσης |b Εφαρμογές στα τρόφιμα |c Αναστασία Θ. Ισμιρίδου
260##|a Θεσσαλονίκη |b σοφία A.E. |c 2018
300##|a 224σ. |c 24x17εκ.
520##|a Εφαρμογές στα τρόφιμα
650#1|a Τροφή - Τεχνολογία
650#1|a Βιοτεχνολογία
903##|a €28.0
ΤίτλοςΤεχνικές γενετικής ανάλυσης / Αναστασία Θ. Ισμιρίδου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑναστασία Θ. Ισμιρίδου
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, σοφία A.E., 2018
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
Βιοτεχνολογία
ISBN978-960-6706-67-7
ISBN-13978-960-6706-67-7
Φυσική περιγραφή224σ., 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Τροφή - Τεχνολογία
book_cover
Αποξηραίνω και συντηρώ
book_cover
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία
book_cover
Χημεία τροφίμων
book_cover
Η επιλογή της χρυσής τομής
book_cover
Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή
book_cover
Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
book_cover
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
book_cover
Τρόφιμα
book_cover
Μικροβιολογία τροφίμων
book_cover
Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών
book_cover
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
book_cover
Επεξεργασία τροφίμων Ι
Περισσότερα
Περισσότερα από Βιοτεχνολογία
book_cover
Βιοτεχνολογία με στοιχεία βιοχημικής μηχανικής
book_cover
Η ζωή ως αντικείμενο αποκλειστικών δικαιωμάτων. Σκέψεις για την πορεία του δικαίου
book_cover
Κλωνοποίηση και μεταλλαγμένα προϊόντα
book_cover
Γονιδιακή θεραπεία
book_cover
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
book_cover
Εισαγωγή στη βιοχημική μηχανική
book_cover
Βιοπληροφορική
book_cover
Βιοτεχνολογία ζώων
book_cover
Οικονομία - δίκαιο στη βιολογία
book_cover
Φαρμακευτική βιοτεχνολογία
book_cover
Οικονομία - δίκαιο στη Βιολογία
book_cover
Η "επική" καθημερινότητα της σύγχρονης βιοτεχνολογίας
Περισσότερα