• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τεχνικές γενετικής ανάλυσης

Τεχνικες γενετικης αναλυσης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
17

Επισκέπτες
17

Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Εφαρμογές στα τρόφιμα


Αναστασία Θ. Ισμιρίδου


Η επιστήμη της Βιοτεχνολογίας αποτελεί έναν από τους πιο αναπτυσσόμενους κλάδους στον Τομέα των επιστημών Ζωής με πολυάριθμες εφαρμογές. Το σύγγραμμα παρουσιάζει με συνεκτικό τρόπο τις τρέχουσες μοριακές μεθοδολογίες οι οποίες χρησιμοποιούνται στην ανάλυση φυτικών και ζωικών οργανισμών, καθώς και την ιχνηλάτηση συστατικών σε τρόφιμα. Επίσης, ένα μεγάλο τμήμα του αφορά στις εφαρμογές αυτών των τεχνικών στα τρόφιμα. Επειδή οι τεχνικές αυτές περιγράφονται διεξοδικά, το παρόν εγχειρίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν ένας εργαστηριακός οδηγός για φοιτητές τμημάτων Ανώτερων και Ανώτατων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων, οι οποίοι φοιτούν σε ανάλογα αντικείμενα.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, σοφία A.E., 2018
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
Βιοτεχνολογία
ISBN978-960-6706-67-7
ISBN-13978-960-6706-67-7
Φυσική περιγραφή224σ., 24x17εκ.
Τιμή€ 28.0, (Τελ. ενημ: 2019-06-07)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
LEADER 22 4500
001236076
00520200823164858.503
020##|a 9789606706677
020##|a 9789606706677
0410#|a ελληνικά
08214|a 664 |a 660.6 |2 23
1001#|a Ισμιρίδου, Αναστασία Θ.
24510|a Τεχνικές γενετικής ανάλυσης |b Εφαρμογές στα τρόφιμα |c Αναστασία Θ. Ισμιρίδου
260##|a Θεσσαλονίκη |b σοφία A.E. |c 2018
300##|a 224σ. |c 24x17εκ.
520##|a Εφαρμογές στα τρόφιμα
650#1|a Τροφή - Τεχνολογία
650#1|a Βιοτεχνολογία
903##|a €28.0
ΤίτλοςΤεχνικές γενετικής ανάλυσης / Αναστασία Θ. Ισμιρίδου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑναστασία Θ. Ισμιρίδου
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, σοφία A.E., 2018
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
Βιοτεχνολογία
ISBN978-960-6706-67-7
ISBN-13978-960-6706-67-7
Φυσική περιγραφή224σ., 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Τροφή - Τεχνολογία
book_cover
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
book_cover
Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές
book_cover
Βιοχημεία τροφίμων
book_cover
Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη
book_cover
Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων
book_cover
Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
book_cover
Τεχνολογία κρέατος
book_cover
Επεξεργασία τροφίμων
book_cover
Γάλα
book_cover
Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων
book_cover
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
book_cover
Χημεία τροφίμων
Περισσότερα
Περισσότερα από Βιοτεχνολογία
book_cover
Ο αιώνας της βιοτεχνολογίας
book_cover
Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη
book_cover
Οριακές βιοτεχνολογικές παρεμβάσεις
book_cover
Η επιλογή της χρυσής τομής
book_cover
Διεργασίες στη βιοτεχνολογία
book_cover
Αναπτυξιακή μοριακή βιολογία φυτών
book_cover
Εισαγωγή στη βιοχημική μηχανική
book_cover
Η ρύθμιση των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMOs)
book_cover
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
book_cover
Βιοτεχνολογία με στοιχεία βιοχημικής μηχανικής
book_cover
Η "επική" καθημερινότητα της σύγχρονης βιοτεχνολογίας
book_cover
Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
Περισσότερα