• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Authentic Greek Cooking

Authentic Greek Cooking

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
17

Επισκέπτες
17

Authentic Greek Cooking


Εύη Βουτσινά

Μετάφραση: Doolie Sloman


The dishes of Greek cookery, in particular those that constitute its identity, are largely unknown to the broader public. This is not the book in which to find the recipes usually contained in such publications, such as moussaka, stuffed vegetables or horiatiki salad, mainly because they are already well known and almost identified with a tourist's perception of Greek cuisine. From the vast wealth of recipes I have recorded in the systematic research I have been conducting over the past fourteen years all over the country, I selected (with great difficulty, I have to admit) those presented in this book for their quality of taste as well as for what I consider to be their representativeness of the identity of Greek food. I call them authentic because they are not my own recipes, they were not concocted by myself and are transcribed exactly as I wrote them down. Wherever I have added something it is specifically mentioned in the introduction to the recipe. I have tried and tested them, cooking them over and over again, so that I am sure you will have no difficulty in making them.

Evie Voutsina
Διαβάστε περισσότερα
  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Fagotto, 1η έκδοση, 2010
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουΑυθεντική ελληνική κουζίνα
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
ISBN978-960-6685-34-7
ISBN-13978-960-6685-34-7
Φυσική περιγραφή104σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.
Τιμή€ 15.0, (Τελ. ενημ: 2011-03-03)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001158250
00520200607145440.339
020##|a 9789606685347
020##|a 9789606685347
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 504 2 |2 23
1001#|a Βουτσινά, Εύη
24510|a Authentic Greek Cooking |c Εύη Βουτσινά
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Fagotto |c 2010
300##|a 104σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x20εκ.
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
7001#|a Sloman, Doolie |e μετάφραση
7651#|t Αυθεντική ελληνική κουζίνα
903##|a €15.0
ΤίτλοςAuthentic Greek Cooking / Εύη Βουτσινά ; μετάφραση Doolie Sloman
Κύριος ΣυγγραφέαςΕύη Βουτσινά
Άλλοι ΣυγγραφείςDoolie Sloman
ΈκδοσηΑθήνα, Fagotto, 1η έκδοση, 2010
ΜορφήΒιβλίο
Τίτλος ΠρωτοτύπουΑυθεντική ελληνική κουζίνα
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
ISBN978-960-6685-34-7
ISBN-13978-960-6685-34-7
Φυσική περιγραφή104σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική - Μεταφράσεις στα αγγλικά
book_cover
The Greek Cookery Book
book_cover
The Original Greek Cooking
book_cover
Classic Recipes from the Greek Island of Kefalonia
book_cover
Rena tis Ftelias, Famous Greek Recipes
book_cover
Cretan Cuisine for Every One
book_cover
A Taste of Cyclades
book_cover
A Taste of the Ionian Islands
book_cover
Greek Cookery
book_cover
Überlieferte Griechische Küche
book_cover
Mediterranean Goes Raw
book_cover
Cook like a Greek
book_cover
Cretan Cuisine
Περισσότερα