• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004...

Άστεων γευσεις, ημερολογιο 2004

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
24

Επισκέπτες
22

Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004
250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού


Εύη Βουτσινά


Η μαγείρισσα και συγγραφέας Εύη Βουτσινά, καταθέτει εδώ μια πολύτιμη συλλογή της: 250 αυθεντικές συνταγές από την όπου Γης κουζίνα του Ελληνισμού, δημοφιλή φαγητά και γλυκά που έτερψαν τους ουρανίσκους των Ελλήνων αστών από την Κωνσταντινούπολη, την Αλεξάνδρεια και τις πόλεις της Ανατολικής Ρωμυλίας ως τη Θεσσαλονίκη και τα Επτάνησα, από τα Ιωάννινα και τη Βέροια ως την Κρήτη και τις πόλεις της Πελοποννήσου.
Γιορτινές αλλά και απλούστερες συνταγές, που απαντούν λιχούδικα και ευχάριστα στο αμείλικτο καθημερινό ερώτημα: "Τι θα φάμε σήμερα;"
Παράλληλα η συγγραφέας παραθέτει δεκάδες χαριτωμένες μικρές ιστορίες, είτε για τον τρόπο συλλογής των συνταγών, είτε γι' αυτά καθαυτά τα φαγητά. Άλλωστε η Εύη Βουτσινά, με την πολύχρονη ερευνητική δουλειά της, θεωρείται ο άνθρωπος εκείνος που τεκμηρίωσε την ύπαρξη αυθεντικής ελληνικής κουζίνας -μιας κουζίνας, οι ρίζες της οποίας ανάγονται στην αρχαιότητα και στο Βυζάντιο.
Δοκιμάστε την!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Καλειδοσκόπιο, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΗμερολόγια
Μαγειρική
ISBN960-7846-35-4
ISBN-13978-960-7846-35-8
Φυσική περιγραφή432σ., Σκληρό εξώφυλλο, 17x17εκ.
Τιμή€ 20.0, (Τελ. ενημ: 2011-01-21)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00179668
00520200905145332.405
020##|a 9607846354
020##|a 9789607846358
0410#|a ελληνικά
08214|a 529.3 |a 641.5 |2 23
1001#|a Βουτσινά, Εύη
24510|a Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004 |b 250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού |c Εύη Βουτσινά
260##|a Αθήνα |b Καλειδοσκόπιο |c 2003
300##|a 432σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 17x17εκ.
520##|a 250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού
650#1|a Ημερολόγια
650#1|a Μαγειρική
903##|a €20.0
ΤίτλοςΆστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004 / Εύη Βουτσινά ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΕύη Βουτσινά
ΈκδοσηΑθήνα, Καλειδοσκόπιο, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΗμερολόγια
Μαγειρική
ISBN960-7846-35-4
ISBN-13978-960-7846-35-8
Φυσική περιγραφή432σ., Σκληρό εξώφυλλο, 17x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ημερολόγια
book_cover
Ημερολόγιο 2004
book_cover
Ιόνιο 2010
book_cover
Ημερολόγιο 2010: Forever Friends
book_cover
Το ημερολόγιο της γραφής 2010
book_cover
Ημερολόγιο 2012: Δωδεκάνησα
book_cover
Ημερολόγιο 2014: 4 εποχές του εγκλήματος
book_cover
Ημερολόγιο 2014: Ο Μικρός Πρίγκιπας
book_cover
Καράβια του Μαρμαρά: Ημερολόγιο 2017
book_cover
Ημερολόγιο 2018, Γλυκές αναμνήσεις
book_cover
Ημερολόγιον 2019
book_cover
ΜΕΝΝ: Μονάδα Εντατικής Νοσηλείας Νεογνών
book_cover
365+1 μέρες χωρίς…
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για σούπες
book_cover
Μαγειρική τέχνη
book_cover
Mediterranean Diet in Practice
book_cover
Αρωματική κουζίνα
book_cover
Εβραϊκή κουζίνα
book_cover
Limerick Cookbook
book_cover
Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
book_cover
Γευστικές συνταγές με κρεατικά
book_cover
Από το αμπέλι στο τραπέζι
book_cover
Chef από την αρχή
book_cover
Με...νου αρωματόκηπος και ευεξία
Περισσότερα