• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004...

Άστεων γευσεις, ημερολογιο 2004

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
25

Επισκέπτες
23

Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004
250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού


Εύη Βουτσινά


Η μαγείρισσα και συγγραφέας Εύη Βουτσινά, καταθέτει εδώ μια πολύτιμη συλλογή της: 250 αυθεντικές συνταγές από την όπου Γης κουζίνα του Ελληνισμού, δημοφιλή φαγητά και γλυκά που έτερψαν τους ουρανίσκους των Ελλήνων αστών από την Κωνσταντινούπολη, την Αλεξάνδρεια και τις πόλεις της Ανατολικής Ρωμυλίας ως τη Θεσσαλονίκη και τα Επτάνησα, από τα Ιωάννινα και τη Βέροια ως την Κρήτη και τις πόλεις της Πελοποννήσου.
Γιορτινές αλλά και απλούστερες συνταγές, που απαντούν λιχούδικα και ευχάριστα στο αμείλικτο καθημερινό ερώτημα: "Τι θα φάμε σήμερα;"
Παράλληλα η συγγραφέας παραθέτει δεκάδες χαριτωμένες μικρές ιστορίες, είτε για τον τρόπο συλλογής των συνταγών, είτε γι' αυτά καθαυτά τα φαγητά. Άλλωστε η Εύη Βουτσινά, με την πολύχρονη ερευνητική δουλειά της, θεωρείται ο άνθρωπος εκείνος που τεκμηρίωσε την ύπαρξη αυθεντικής ελληνικής κουζίνας -μιας κουζίνας, οι ρίζες της οποίας ανάγονται στην αρχαιότητα και στο Βυζάντιο.
Δοκιμάστε την!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Καλειδοσκόπιο, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΗμερολόγια
Μαγειρική
ISBN960-7846-35-4
ISBN-13978-960-7846-35-8
Φυσική περιγραφή432σ., Σκληρό εξώφυλλο, 17x17εκ.
Τιμή€ 20.0, (Τελ. ενημ: 2011-01-21)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00179668
00520200905145332.405
020##|a 9607846354
020##|a 9789607846358
0410#|a ελληνικά
08214|a 529.3 |a 641.5 |2 23
1001#|a Βουτσινά, Εύη
24510|a Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004 |b 250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού |c Εύη Βουτσινά
260##|a Αθήνα |b Καλειδοσκόπιο |c 2003
300##|a 432σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 17x17εκ.
520##|a 250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού
650#1|a Ημερολόγια
650#1|a Μαγειρική
903##|a €20.0
ΤίτλοςΆστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004 / Εύη Βουτσινά ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΕύη Βουτσινά
ΈκδοσηΑθήνα, Καλειδοσκόπιο, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΗμερολόγια
Μαγειρική
ISBN960-7846-35-4
ISBN-13978-960-7846-35-8
Φυσική περιγραφή432σ., Σκληρό εξώφυλλο, 17x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ημερολόγια
book_cover
Ημερολόγιο τοίχου 2006: Χάρι Πότερ
book_cover
Ιστορικό ημερολόγιο 2007
book_cover
Τέτσης 2010
book_cover
Ημερολόγιο 2010: Επιχειρήσεις & περιβάλλον
book_cover
Λογοτεχνικό ημερολόγιο 2010
book_cover
Ημερολόγιο 2011: Forever Friends
book_cover
Ημερολόγιο 2014: Keep Calm and think Positive
book_cover
12 διαφημίσεις που μεγάλωσαν μαζί μας: Ημερολόγιο 2016
book_cover
Μεσσηνία: Ημερολόγιο 2017
book_cover
Ελλάδα: Ημερολόγιο 2017
book_cover
Όταν σου λέω πορτοκάλι να βγαίνεις, Ημερολόγιο 2017
book_cover
Υδάτινο μέλλον: Επιτοίχιο ημερολόγιο 2019
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Σάλτσες
book_cover
Κυνήγι
book_cover
Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας
book_cover
Πικάντικα φαγητά
book_cover
41 αγαπημένες συνταγές με λαχανικά
book_cover
Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά
book_cover
Το κρεμμύδι
book_cover
Μαγειρευτά
book_cover
Μεσογειακή κουζίνα
book_cover
Η απόλαυση της γεύσης
book_cover
Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα, μαμά;
book_cover
Η επιστήμη της μαγειρικής
Περισσότερα