Όλα τα χειμερινά φρούτα γίνονται μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, τσάτνι, κομπόστα. Βήμα – βήμα η παρασκευή τους μαζί με όλα τα μυστικά και τις σωστές τεχνικές επεξεργασίας τους.
Περιγραφή
Προβολή MARC
Προβολή ISBD
Έκδοση Χειμώνας, Η Καθημερινή , 2012 Μορφή Βιβλίο Θέματα Ζαχαροπλαστική ISBN 978-960-475-204-1 ISBN-13 978-960-475-204-1 Φυσική περιγραφή 71σ., Μαλακό εξώφυλλο, 26x18εκ.
LEADER 22 4500 001 182795 005 20200819122349.506 020 ## |a 9789604752041020 ## |a 9789604752041041 0# |a ελληνικά082 14 |a 641.86 |2 23100 1# |a Κιούσης, Ντίνος245 10 |a Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας |b Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, διατηρητέα: 31 συνταγές |c Ντίνος Κιούσης [και] Εύη Βουτσινά [και] Νένα Ισμυρνόγλου [και] Στέλιος Παρλιάρος260 ## |a Χειμώνας |b Η Καθημερινή |c 2012300 ## |a 71σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 26x18εκ.520 ## |a Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, διατηρητέα: 31 συνταγές650 #1 |a Ζαχαροπλαστική700 1# |a Βουτσινά, Εύη |e συγγραφή700 1# |a Ισμυρνόγλου, Νένα |e συγγραφή700 1# |a Παρλιάρος, Στέλιος |e συγγραφή903 ## |a €2.0
