Κρεμες, γιαουρτι, τυρι

Name: Κρέμες, γιαούρτι, τυρί
ISBN: 978-960-475-208-9

36 συνταγές

Στέλιος Παρλιάρος, Γρηγόρης Γαστεράτος, Νίκη Χρυσανθίδου, Εύη Βουτσινά

Όλες οι κρέμες ζαχαροπλαστικής από τις πιο βασικές μέχρι τις πιο ιδιαίτερες. Από κρέμα καραμελέ, πανακότα και ρυζόγαλο, μέχρι μους, παγωτό, κρεμ μπριλέ και μπαβαρουάζ. Εύκολες συνταγές για παραδοσιακό σπιτικό γιαούρτι, χειροποίητο φρέσκο τυρί και ανθότυρο.

Έκδοση	Αθήνα, Η Καθημερινή, 2012
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Ζαχαροπλαστική Τυρί
ISBN	978-960-475-208-9
ISBN-13	978-960-475-208-9
Φυσική περιγραφή	83σ., Μαλακό εξώφυλλο, 26x18εκ.

LEADER	22 4500
001	182800
005	20200904102507.991
020	##	\|a 9789604752089
020	##	\|a 9789604752089
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.86 \|a 641.373 \|2 23
100	1#	\|a Παρλιάρος, Στέλιος
245	10	\|a Κρέμες, γιαούρτι, τυρί \|b 36 συνταγές \|c Στέλιος Παρλιάρος [και] Γρηγόρης Γαστεράτος [και] Νίκη Χρυσανθίδου [και] Εύη Βουτσινά
260	##	\|a Αθήνα \|b Η Καθημερινή \|c 2012
300	##	\|a 83σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 26x18εκ.
520	##	\|a 36 συνταγές
650	#1	\|a Ζαχαροπλαστική
650	#1	\|a Τυρί
700	1#	\|a Γαστεράτος, Γρηγόρης \|e συγγραφή
700	1#	\|a Χρυσανθίδου, Νίκη \|e συγγραφή
700	1#	\|a Βουτσινά, Εύη \|e συγγραφή
903	##	\|a €2.0

Τίτλος	Κρέμες, γιαούρτι, τυρί / Στέλιος Παρλιάρος [και] Γρηγόρης Γαστεράτος [και] Νίκη Χρυσανθίδου [και] Εύη Βουτσινά ;
Κύριος Συγγραφέας	Στέλιος Παρλιάρος
Άλλοι Συγγραφείς	Γρηγόρης Γαστεράτος, Νίκη Χρυσανθίδου, Εύη Βουτσινά
Έκδοση	Αθήνα, Η Καθημερινή, 2012
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Ζαχαροπλαστική Τυρί
ISBN	978-960-475-208-9
ISBN-13	978-960-475-208-9
Φυσική περιγραφή	83σ., Μαλακό εξώφυλλο, 26x18εκ.