• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Τα μυστικά της σοκολάτας

Τα μυστικα της σοκολατας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
28

Επισκέπτες
27

Τα μυστικά της σοκολάτας


Στέλιος Παρλιάρος

Επιμέλεια: Βασίλης Μηνακάκης, Αλίκη Σαλίμπα


61 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου.

"Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση.

Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω και βλέπω τις κινήσεις της, να αλλάζει υπόσταση, από υγρή σε στερεή μορφή, να αναδύει το άρωμά της και να καταβροχθίζει τα καραμελωμένα φουντούκια, μαγεύομαι. Όταν ρίχνω καυτή κρέμα μέσα στη σοκολάτα, ανακατεύοντας, η κρέμα παίρνει τη δύναμη της σοκολάτας και το λευκό γίνεται μαύρο.

Αυτό για μένα είναι η μαύρη μαγεία της σοκολάτας."

Στέλιος Παρλιάρος

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΖαχαροπλαστική
Σοκολάτα
ISBN978-960-6782-23-7
ISBN-13978-960-6782-23-7
Φυσική περιγραφή157σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.
Τιμή€ 7.0, (Τελ. ενημ: 2011-06-23)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001128504
00520200829163536.682
020##|a 9789606782237
020##|a 9789606782237
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.86 |a 641.337 4 |2 23
1001#|a Παρλιάρος, Στέλιος
24510|a Τα μυστικά της σοκολάτας |c Στέλιος Παρλιάρος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Η Καθημερινή
300##|a 157σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x20εκ.
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Σοκολάτα
7001#|a Μηνακάκης, Βασίλης |e επιμέλεια
7001#|a Σαλίμπα, Αλίκη |e επιμέλεια
903##|a €7.0
ΤίτλοςΤα μυστικά της σοκολάτας / Στέλιος Παρλιάρος ; επιμέλεια Βασίλης Μηνακάκης [και] Αλίκη Σαλίμπα
Κύριος ΣυγγραφέαςΣτέλιος Παρλιάρος
Άλλοι ΣυγγραφείςΒασίλης Μηνακάκης, Αλίκη Σαλίμπα
ΈκδοσηΑθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΖαχαροπλαστική
Σοκολάτα
ISBN978-960-6782-23-7
ISBN-13978-960-6782-23-7
Φυσική περιγραφή157σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Ακαταμάχητα επιδόρπια
book_cover
Πρόσκληση σε τσάι
book_cover
Γιορτινό τραπέζι
book_cover
Γεύσεις καλοκαιριού
book_cover
Γεύσεις χειμώνα
book_cover
Light γλυκά
book_cover
Είναι γλύκισμα
book_cover
Αλμυρά και γλυκά κέικ
book_cover
Delicious Cakes
book_cover
Τα μυστικά της σοκολάτας
book_cover
Delicious Tarts
book_cover
Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων
Περισσότερα
Περισσότερα από Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα, η θεϊκή τέρψη
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Πάθος για σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Πάθος για σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Μόνο σοκολάτα
Περισσότερα