• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Σοκολάτα και φαντασία

Σοκολατα και φαντασια

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
28

Επισκέπτες
27

Σοκολάτα και φαντασία


Στέλιος Παρλιάρος

Επιμέλεια: Βασίλης Μηνακάκης, Αλίκη Σαλίμπα


65 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου.

"Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση.

Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω και βλέπω τις κινήσεις της, να αλλάζει υπόσταση, από υγρή σε στερεή μορφή, να αναδύει το άρωμά της και να καταβροχθίζει τα καραμελωμένα φουντούκια, μαγεύομαι. Όταν ρίχνω καυτή κρέμα μέσα στη σοκολάτα, ανακατεύοντας, η κρέμα παίρνει τη δύναμη της σοκολάτας και το λευκό γίνεται μαύρο.

Αυτό για μένα είναι η μαύρη μαγεία της σοκολάτας."

Στέλιος Παρλιάρος

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΖαχαροπλαστική
Σοκολάτα
ISBN978-960-6782-22-0
ISBN-13978-960-6782-22-0
Φυσική περιγραφή157σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.
Τιμή€ 7.0, (Τελ. ενημ: 2011-06-23)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001128309
00520200801201354.090
020##|a 9789606782220
020##|a 9789606782220
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.86 |a 641.337 4 |2 23
1001#|a Παρλιάρος, Στέλιος
24510|a Σοκολάτα και φαντασία |c Στέλιος Παρλιάρος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Η Καθημερινή
300##|a 157σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x20εκ.
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Σοκολάτα
7001#|a Μηνακάκης, Βασίλης |e επιμέλεια
7001#|a Σαλίμπα, Αλίκη |e επιμέλεια
903##|a €7.0
ΤίτλοςΣοκολάτα και φαντασία / Στέλιος Παρλιάρος ; επιμέλεια Βασίλης Μηνακάκης [και] Αλίκη Σαλίμπα
Κύριος ΣυγγραφέαςΣτέλιος Παρλιάρος
Άλλοι ΣυγγραφείςΒασίλης Μηνακάκης, Αλίκη Σαλίμπα
ΈκδοσηΑθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΖαχαροπλαστική
Σοκολάτα
ISBN978-960-6782-22-0
ISBN-13978-960-6782-22-0
Φυσική περιγραφή157σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Μαρμελάδες
book_cover
Πρόσκληση σε τσάι
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για σοκολάτα
book_cover
Ποντίων εδέσματα
book_cover
Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική και ζαχαροπλαστική
book_cover
100 καλύτερες συνταγές για γλυκά
book_cover
Επιδόρπια με χαμηλά λιπαρά
book_cover
Επιδόρπια
book_cover
ph 10 ζαχαροπλαστική
book_cover
Γλυκιά παράδοση
book_cover
Όλες οι συνταγές 1
book_cover
Φρούτα στο βάζο Φθινόπωρο - Χειμώνας
Περισσότερα
Περισσότερα από Σοκολάτα
book_cover
Η σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Το μικρό βιβλίο της σοκολάτας
book_cover
Σοκολάτα και κύριες ποικιλίες κακάο
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα η θεϊκή
book_cover
Σοκολάτα και φαντασία
book_cover
Τα μυστικά της σοκολάτας
book_cover
Πάθος για σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Δίαιτα με σοκολάτα
Περισσότερα