• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Κρήτης

Εδεσματολογιον Κρητης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
27

Επισκέπτες
27

Εδεσματολόγιον Κρήτης
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί


Νάντια Σαραντοπούλου, Γιάννης Σαραντόπουλος


Στην Κρήτη, οι ήχοι της ψυχής γονατίζουν ακόμη στο παρελθόν με σεβασμό. Κάθε τόσο οι Κρητικοί ξεφυλλίζουν τα φύλλα της μνήμης και βλέπουν τους προγόνους τους. Ακούνε τα λόγια του Ελύτη και του Καζαντζάκη, άλλοτε να τους γαληνεύουν και άλλοτε να τους θεριεύουν. Συνομιλούν με το
πνεύμα του Ελ Γκρέκο για την ομορφιά των χρωμάτων και της ζωής, ερωτεύονται με τους στίχους του Ερωτόκριτου και της Ερωφίλης, ξεσηκώνονται με τη φωνή και τη λύρα του Ξυλούρη και αντρειεύονται με τους αγώνες των προγόνων τους στα άπαρτα κρητικά βουνά. Οι Κρητικοί σήμερα
είναι σαν να ζουν ακόμη κάτω από την καθοδήγηση αυτών των προσώπων, νιώθοντας ότι συνεχίζουν το έργο τους. Είναι ο μεγάλος κύκλος τωναναμνήσεων που δεν μπορεί να καταστρέψει ο χρόνος και που τους κρατά δεμένους με τη ζωή και την ελπίδα.

Ψυχή, πνεύμα, γλώσσα, θρησκεία αλλά και διατροφή, που παραμένουν αναλλοίωτα ανά τους αιώνες, αποτελούν τα μυστικά για τα πολιτισμικά και διατροφικά μας αδιέξοδα...

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN978-960-493-055-5
ISBN-13978-960-493-055-5
Φυσική περιγραφή300σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001161840
00520200902041844.567
020##|a 9789604930555
020##|a 9789604930555
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.86 |a 390.495 |2 23
1001#|a Σαραντοπούλου, Νάντια
24510|a Εδεσματολόγιον Κρήτης |b Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί |c Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2011
300##|a 300σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
7001#|a Σαραντόπουλος, Γιάννης |e συγγραφή
903##|a €34.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Κρήτης / Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΝάντια Σαραντοπούλου
Άλλοι ΣυγγραφείςΓιάννης Σαραντόπουλος
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN978-960-493-055-5
ISBN-13978-960-493-055-5
Φυσική περιγραφή300σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Ελληνική δημιουργική κουζίνα
book_cover
Το τραπέζι της Κυριακής
book_cover
West Cretan Cooking
book_cover
Ελληνική γαστρονομία
book_cover
Κρητική κουζίνα
book_cover
Podróż po smakach greckich
book_cover
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις
book_cover
Γεύση και τέχνη
book_cover
Οι συνταγές της... πείνας
book_cover
Μαγειρικές εντός...
book_cover
Ο Χρήστος Μαντίδης αναβιώνει το σερραϊκό τραπέζι
book_cover
Αυθεντικές συνταγές: Ψάρια, θαλασσινά
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Ελληνική κουζίνα: Ζαχαροπλαστική
book_cover
Τεχνικές ζαχαροπλαστικής και επιδόρπια
book_cover
Η μικρή ελληνική κουζίνα
book_cover
Πάθος για σοκολάτα
book_cover
Τα καλύτερα
book_cover
Με το απλόχερο της γιαγιάς
book_cover
Κέικ
book_cover
Εδεσματολόγιον Ρούμελης
book_cover
Συνταγές με... ιστορία
book_cover
Recettes traditionnelles de Chypre
book_cover
Η μαγειρική στην Κύπρο
book_cover
Τσουρέκι
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Εθνολογικά - λαογραφικά
book_cover
Δρώμενα έθιμα του Κερκυραϊκού λαού
book_cover
Λαογραφικά σύμμεικτα του Δήμου Φενεού Κορινθίας
book_cover
Ανάμεσα στην τιμή και το χρήμα
book_cover
Διποταμία Καστοριάς
book_cover
Ηλειακά: Τεύχη ΚΓ' - ΜΑ'
book_cover
Μακεδόνες
book_cover
Νεωτερική ελληνική λαογραφία
book_cover
Πήλιο: αναδρομές, καημοί, εξομολογήσεις
book_cover
Άπιστον, Συκιά
book_cover
Ο λαϊκός πολιτισμός και η ναυτική παράδοση του Αιγαίου
book_cover
Η Λάστα και τα μνημεία της ή Λάστας πανόραμα
Περισσότερα