• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Κρήτης

Εδεσματολογιον Κρητης

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
24

Επισκέπτες
24

Εδεσματολόγιον Κρήτης
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί


Νάντια Σαραντοπούλου, Γιάννης Σαραντόπουλος


Στην Κρήτη, οι ήχοι της ψυχής γονατίζουν ακόμη στο παρελθόν με σεβασμό. Κάθε τόσο οι Κρητικοί ξεφυλλίζουν τα φύλλα της μνήμης και βλέπουν τους προγόνους τους. Ακούνε τα λόγια του Ελύτη και του Καζαντζάκη, άλλοτε να τους γαληνεύουν και άλλοτε να τους θεριεύουν. Συνομιλούν με το
πνεύμα του Ελ Γκρέκο για την ομορφιά των χρωμάτων και της ζωής, ερωτεύονται με τους στίχους του Ερωτόκριτου και της Ερωφίλης, ξεσηκώνονται με τη φωνή και τη λύρα του Ξυλούρη και αντρειεύονται με τους αγώνες των προγόνων τους στα άπαρτα κρητικά βουνά. Οι Κρητικοί σήμερα
είναι σαν να ζουν ακόμη κάτω από την καθοδήγηση αυτών των προσώπων, νιώθοντας ότι συνεχίζουν το έργο τους. Είναι ο μεγάλος κύκλος τωναναμνήσεων που δεν μπορεί να καταστρέψει ο χρόνος και που τους κρατά δεμένους με τη ζωή και την ελπίδα.

Ψυχή, πνεύμα, γλώσσα, θρησκεία αλλά και διατροφή, που παραμένουν αναλλοίωτα ανά τους αιώνες, αποτελούν τα μυστικά για τα πολιτισμικά και διατροφικά μας αδιέξοδα...

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN978-960-493-055-5
ISBN-13978-960-493-055-5
Φυσική περιγραφή300σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001161840
00520200902041844.567
020##|a 9789604930555
020##|a 9789604930555
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |a 641.86 |a 390.495 |2 23
1001#|a Σαραντοπούλου, Νάντια
24510|a Εδεσματολόγιον Κρήτης |b Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί |c Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2011
300##|a 300σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία, Ελληνική
7001#|a Σαραντόπουλος, Γιάννης |e συγγραφή
903##|a €34.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Κρήτης / Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΝάντια Σαραντοπούλου
Άλλοι ΣυγγραφείςΓιάννης Σαραντόπουλος
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία, Ελληνική
ISBN978-960-493-055-5
ISBN-13978-960-493-055-5
Φυσική περιγραφή300σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική, Ελληνική
book_cover
Παραδοσιακές συνταγές από την Τήνο
book_cover
Olivenöl
book_cover
Συνταγές της Τασίας
book_cover
Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
book_cover
Τα νηστίσιμα
book_cover
Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα
book_cover
Μαγειρεύοντας πασχαλινά
book_cover
Η τέχνη της πίτας
book_cover
Τα περί μαγειρικής από την Ελένη
book_cover
Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές
book_cover
Δια χειρός
book_cover
Η κουζίνα της Μαρίας ΙΙ
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής
book_cover
Εδεσματολόγιον Μακεδονίας
book_cover
Χριστούγεννα: Ονειρικές γεύσεις
book_cover
Δημιουργίες του φούρνου
book_cover
Γλυκά και αλμυρά στο φούρνο
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Αφράτα σουφλέ
book_cover
Όλες οι συνταγές 2
book_cover
Национальные Блюда Кипра
book_cover
Τσουρέκι
book_cover
Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
book_cover
Σκανδιναβικά Χριστούγεννα
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία, Ελληνική
book_cover
Κάρπαθος και λαογραφία
book_cover
Σφακιανή λαογραφία
book_cover
Λαογραφικά σύμμεικτα του Δήμου Φενεού Κορινθίας
book_cover
Κρητική λαογραφία
book_cover
Σπάτα Αττικής
book_cover
Τα ψάρια του τόπου μας
book_cover
Μοιρολόγια Τριφυλίας (Νοτιοδυτικής Πελοποννήσου)
book_cover
Άπαντα
book_cover
Πολιτιστική ανάπτυξη και ιστορικά στοιχεία του τόπου μας, ρίζες της οικογένειάς μου
book_cover
Ο Σαλαμίνιος αρχαιολόγος-ιστορικός-λαογράφος-γλωσσολόγος Πέτρος Αν. Φουρίκης (1878-1936): Ανάλεκτα
book_cover
Το μυστικό της νύμφης
book_cover
Νάξος και Βουρλά
Περισσότερα