Στοιχεια διαιτητικης και συνθεση εδεσματολογιων (menu) στις επισιτιστικες μοναδες
| Έκδοση | Αθήνα, Interbooks, 1η έκδοση, 2006 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Σειρά | menu |
| Θέματα | Τροφή και ποτά Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. Διαιτητική |
| ISBN | 960-390-167-9 |
| ISBN-13 | 978-960-390-167-9 |
| Φυσική περιγραφή | 360σ., Μαλακό εξώφυλλο |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 116223 | |
| 005 | 20200803040402.982 | |
| 020 | ## | |a 9603901679 |
| 020 | ## | |a 9789603901679 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641 |a 647.95 |a 613.2 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Μάρας, Αθανάσιος Γ. |
| 245 | 10 | |a Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) στις επισιτιστικές μονάδες |c Αθανάσιος Γ. Μάρας |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Interbooks |c 2006 |
| 300 | ## | |a 360σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |
| 490 | 0# | |a menu |
| 650 | #1 | |a Τροφή και ποτά |
| 650 | #1 | |a Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. |
| 650 | #1 | |a Διαιτητική |
| 903 | ## | |a €19.0 |
| Τίτλος | Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) στις επισιτιστικές μονάδες / Αθανάσιος Γ. Μάρας ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Αθανάσιος Γ. Μάρας |
| Έκδοση | Αθήνα, Interbooks, 1η έκδοση, 2006 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Σειρά | menu |
| Θέματα | Τροφή και ποτά Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. Διαιτητική |
| ISBN | 960-390-167-9 |
| ISBN-13 | 978-960-390-167-9 |
| Φυσική περιγραφή | 360σ., Μαλακό εξώφυλλο |
Σχόλια/Κριτικές
- Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
