Πλοήγηση

Βαρουλκο

Χρώματα, αρώματα και γεύσεις

Χρώματα, αρώματα και γεύσεις αναδίδονται από τις σελίδες αυτού του πολυτελούς τόμου. Ο γνωστός και πολυβραβευμένος σεφ Λευτέρης Λαζάρου, ιδιοκτήτης του εστιατορίου "Βαρούλκο", ενός από τα καλύτερα της Αθήνας μας αφηγείται προσωπικές ιστορίες καθώς και την πορεία του "Βαρούλκου", μας ξεναγεί στην κουζίνα του και μας καλεί να δοκιμάσουμε τις πιο ξεχωριστές θαλασσινές δημιουργίες του και όχι μόνο...
Ο Λευτέρης Λαζάρου προτείνει, η Νταϊάνα Κόχυλα καταγράφει και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό.!
ΈκδοσηΑθήνα, Ελληνικά Γράμματα, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ.
ISBN960-442-374-6
ISBN-13978-960-442-374-3
Φυσική περιγραφή216σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x21εκ.
LEADER 22 4500
001107056
00520200827092835.972
020##|a 9604423746
020##|a 9789604423743
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 647.95 |2 23
1001#|a Λαζάρου, Λευτέρης
24510|a Βαρούλκο |b Χρώματα, αρώματα και γεύσεις |c Λευτέρης Λαζάρου [και] Νταϊάνα Κόχυλα
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Ελληνικά Γράμματα |c 2006
300##|a 216σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 28x21εκ.
520##|a Χρώματα, αρώματα και γεύσεις
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ.
7001#|a Κόχυλα, Νταϊάνα |e συγγραφή
903##|a €40.0
ΤίτλοςΒαρούλκο / Λευτέρης Λαζάρου [και] Νταϊάνα Κόχυλα ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΛευτέρης Λαζάρου
Άλλοι ΣυγγραφείςΝταϊάνα Κόχυλα
ΈκδοσηΑθήνα, Ελληνικά Γράμματα, 1η έκδοση, 2006
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ.
ISBN960-442-374-6
ISBN-13978-960-442-374-3
Φυσική περιγραφή216σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές