Εφαρμογες διαιτητικης

Name: Εφαρμογές διαιτητικής
ISBN: 978-960-461-188-1

Ερωτήσεις πιστοποίησης ΙΕΚ

Το βιβλίο αυτό είναι το ιδανικό βοήθημα για τους σπουδαστές των ΙΕΚ που προετοιμάζονται για τις εξετάσεις πιστοποίησης του Υπουργείου Παιδείας.

Περιέχει τις απαντήσεις όλων των θεμάτων που πρέπει να γνωρίζουν γι' αυτές τις εξετάσεις, καλύπτοντας τόσο τις γενικές επαγγελματικές γνώσεις και ικανότητες όσο και κάποιες ειδικότερες.

Επίσης, αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για τους εκπαιδευτές Διαιτητικής, επειδή ακριβώς περιέχει όλα τα θέματα από όλα τα γνωστικά αντικείμενα (μαθήματα) που περιλαμβάνονται στην
εξεταστέα ύλη.

Διαβάζοντας το βιβλίο, μεταξύ άλλων θα μάθετε και τα ακόλουθα:
- Βασικές αρχές διατροφής
- Τροφογνωσία
- Διατροφή υγιών ατόμων
- Στοιχεία ανατομίας-φυσιολογίας
- Βασικές αρχές βιολογίας-γενετικής
- Στοιχεία νοσολογίας
- Στοιχεία παθολογίας, φαρμακολογίας και θεραπευτικής διαιτολογίας
- Διαιτητική αντιμετώπιση νοσημάτων
- Ψυχολογία, επικοινωνία και διατροφή
- Οργάνωση υπηρεσιών διατροφικής φροντίδας
- Νομικά θέματα
- Υγιεινή και ασφάλεια χώρων σίτισης
- Παρασκευή τροφίμων
- Στοιχεία μικροβιολογίας τροφίμων και έλεγχος καταλληλότητας τροφίμων
- Τεχνητή υποστήριξη της θρέψης.

Έκδοση	Αθήνα, Κλειδάριθμος, 1η έκδοση, 2008
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Διαιτητική
ISBN	978-960-461-188-1
ISBN-13	978-960-461-188-1
Φυσική περιγραφή	190σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

LEADER	22 4500
001	133746
005	20200814080317.020
020	##	\|a 9789604611881
020	##	\|a 9789604611881
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 613.2 \|2 23
100	1#	\|a Αλημπάκη - Τσουλφά, Ελισάβετ
245	10	\|a Εφαρμογές διαιτητικής \|b Ερωτήσεις πιστοποίησης ΙΕΚ \|c Ελισάβετ Αλημπάκη - Τσουλφά
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Κλειδάριθμος \|c 2008
300	##	\|a 190σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
520	##	\|a Ερωτήσεις πιστοποίησης ΙΕΚ
650	#1	\|a Διαιτητική
903	##	\|a €15.0

Τίτλος	Εφαρμογές διαιτητικής / Ελισάβετ Αλημπάκη - Τσουλφά ;
Κύριος Συγγραφέας	Ελισάβετ Αλημπάκη - Τσουλφά
Έκδοση	Αθήνα, Κλειδάριθμος, 1η έκδοση, 2008
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Διαιτητική
ISBN	978-960-461-188-1
ISBN-13	978-960-461-188-1
Φυσική περιγραφή	190σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.