Οι βασικες συνταγες μου: Ζαχαροπλαστικη

Name: Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική
ISBN: 978-960-455-592-5

70 εικονογραφημένες συνταγές βήμα βήμα

Πώς τα κέικ σας δεν θα γίνουν λάσπη; Πώς η σαντιγί σας θα είναι αφράτη σαν του ζαχαροπλαστείου; Πώς να φτιάξετε μια μους όνειρο;

Σε αυτά και σε πολλά ακόμα ερωτήματα απαντά αυτό το βιβλίο μέσα από φωτογραφίες που συνοδεύουν τα βασικά στάδια κάθε συνταγής.
Περιλαμβάνει βασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής για αρχάριους καθώς και τα καλύτερα γαλλικά και αγγλοσαξονικά γλυκά για τους πιο προχωρημένους.

Έκδοση	Αθήνα, Μεταίχμιο, 1η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου	Mon cours de cuisine: La pâtisserie
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Γαλλικά
Θέματα	Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-455-592-5
ISBN-13	978-960-455-592-5
Φυσική περιγραφή	256σ., Μαλακό εξώφυλλο, 25x20εκ.

LEADER	22 4500
001	140437
005	20200904173432.975
020	##	\|a 9789604555925
020	##	\|a 9789604555925
041	1#	\|a ελληνικά \|h γαλλικά
082	14	\|a 641.86 \|2 23
100	1#	\|a Magnier - Moreno, Marianne
245	10	\|a Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική \|b 70 εικονογραφημένες συνταγές βήμα βήμα \|c Marianne Magnier - Moreno
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Μεταίχμιο \|c 2009
300	##	\|a 256σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 25x20εκ.
520	##	\|a 70 εικονογραφημένες συνταγές βήμα βήμα
650	#1	\|a Ζαχαροπλαστική
700	1#	\|a Γεροκώστα, Εύη \|e μετάφραση
765	1#	\|t Mon cours de cuisine: La pâtisserie
903	##	\|a €20.0

Τίτλος	Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική / Marianne Magnier - Moreno ; μετάφραση Εύη Γεροκώστα
Κύριος Συγγραφέας	Marianne Magnier - Moreno
Άλλοι Συγγραφείς	Εύη Γεροκώστα
Έκδοση	Αθήνα, Μεταίχμιο, 1η έκδοση, 2009
Μορφή	Βιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου	Mon cours de cuisine: La pâtisserie
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Γαλλικά
Θέματα	Ζαχαροπλαστική
ISBN	978-960-455-592-5
ISBN-13	978-960-455-592-5
Φυσική περιγραφή	256σ., Μαλακό εξώφυλλο, 25x20εκ.