• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Πάθος για σοκολάτα

Παθος για σοκολατα

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
35

Επισκέπτες
32

Πάθος για σοκολάτα


Στέλιος Παρλιάρος

Επιμέλεια: Βασίλης Μηνακάκης


65 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου.

"Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση.

Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω και βλέπω τις κινήσεις της, να αλλάζει υπόσταση, από υγρή σε στερεή μορφή, να αναδύει το άρωμά της και να καταβροχθίζει τα καραμελωμένα φουντούκια, μαγεύομαι. Όταν ρίχνω καυτή κρέμα μέσα στη σοκολάτα, ανακατεύοντας, η κρέμα παίρνει τη δύναμη της σοκολάτας και το λευκό γίνεται μαύρο.

Αυτό για μένα είναι η μαύρη μαγεία της σοκολάτας."

Στέλιος Παρλιάρος

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΖαχαροπλαστική
Σοκολάτα
ISBN978-960-6782-18-3
ISBN-13978-960-6782-18-3
Φυσική περιγραφή159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.
Τιμή€ 7.0, (Τελ. ενημ: 2011-06-23)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001127255
00520200830111345.025
020##|a 9789606782183
020##|a 9789606782183
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.86 |a 641.337 4 |2 23
1001#|a Παρλιάρος, Στέλιος
24510|a Πάθος για σοκολάτα |c Στέλιος Παρλιάρος
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Η Καθημερινή
300##|a 159σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x20εκ.
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Σοκολάτα
7001#|a Μηνακάκης, Βασίλης |e επιμέλεια
903##|a €7.0
ΤίτλοςΠάθος για σοκολάτα / Στέλιος Παρλιάρος ; επιμέλεια Βασίλης Μηνακάκης
Κύριος ΣυγγραφέαςΣτέλιος Παρλιάρος
Άλλοι ΣυγγραφείςΒασίλης Μηνακάκης
ΈκδοσηΑθήνα, Η Καθημερινή, 1η έκδοση
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΖαχαροπλαστική
Σοκολάτα
ISBN978-960-6782-18-3
ISBN-13978-960-6782-18-3
Φυσική περιγραφή159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x20εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Το μικρό βιβλίο της σοκολάτας
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Πρόσκληση σε τσάι
book_cover
Griechische Kochkunst und Weine
book_cover
Spoonsweets
book_cover
Όλο σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Όλες οι συνταγές 3
book_cover
Γλυκίσματα και κεράσματα
book_cover
Τάρτα λεμονιού
book_cover
Delicious Cupcakes+muffins
book_cover
Σχολείο ζαχαροπλαστικής
Περισσότερα
Περισσότερα από Σοκολάτα
book_cover
Η σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Συνταγές με σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα και κύριες ποικιλίες κακάο
book_cover
Όλο σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα, η θεϊκή τέρψη
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
Σοκολάτα και φαντασία
book_cover
Τα μυστικά της σοκολάτας
book_cover
Σοκολάτα
Περισσότερα