Σπυριδων Ραμαντανης
Σπυρίδων Ραμαντάνης
Βιβλία - Συγγραφή - (4)
Το κρέας και τα προϊόντα του
Σπυρίδων Α. ΓεωργάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 285 εμφανίσεις
[...] Στην εξέλιξη του ανθρώπινου γένους, εκτός από άλλους παράγοντες, συνέβαλε κατά απόλυτο τρόπο κ...
Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων
Θωμάς ΑληφακιώτηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 243 εμφανίσεις
Η ασφάλεια των τροφίμων είναι ίσως η μεγαλύτερη ανησυχία και το μέλημα των Ευρωπαίων καταναλωτών. Η ...
Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων
Σπυρίδων ΡαμαντάνηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 212 εμφανίσεις
Το πόνημα αυτό άρχισε ως "Σημειώσεις τεχνολογίας κρέατος" το έτος 1986. Έκτοτε συνεχίσθηκε και εμπλο...
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
Σπυρίδων ΡαμαντάνηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 251 εμφανίσεις
Το ανά χείρας πόνημα αποτελεί τη δεύτερη έκδοση του βιβλίου "Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτω...