Οινοποιια
Ελληνική οινογνωσία είναι η απόλαυση της αρμονίας κρασιού και φαγητού, η οργανοληπτική εκτίμηση της ...
[set δύο τόμων][...] Ο πρώτος τόμος του "Οινολογία: επιστήμη και τεχνογνωσία" αποτελείται από τέσσερ...
[...] Το "Οίνος και αποστάγματα", αν και δεν αποτελεί φορέα αποκλειστικά των επίσημων μεθόδων ανάλυσ...
Το πρώτο βιβλίο στην ελληνική αγορά για το εμπόριο οίνου και το τρόπο λειτουργίας του κλάδου. Καλύπτ...
Το "Κρασί του Γουσταύου" δεν είναι μια οινολογική μελέτη. Μολονότι βρέχεται από αρκετή ρετσίνα, πολύ...
Κρατάτε στα χέρια σας ένα ποτήρι κρασί.Η απόλαυσή του ξεκινά με το σωστό σερβίρισμα, ολοκληρώνεται μ...
Οίνος και νόμισμα στην αρχαία Ελλάδα
Peter R. FrankeΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 114 εμφανίσεις
Επισκέψιμα και αγαπημένα οινοποιεία της Ελλάδας
Δημήτρης Α. ΧατζηνικολάουΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 164 εμφανίσεις
Επισκέψιμα & αγαπημένα οινοποιεία.Μεθυστικό ταξίδι με ξεναγό τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου....
Η Οινοτεχνία, η τέχνη παραγωγής οίνου, είναι ιδιαίτερα ελκυστική και δημοφιλής στην εποχή μας και αυ...
[...] Bienvenue donc, dans le monde merveilleux et attirant du vin. Ce livre nous promene - un verre...
Το οινολόγιο της νέας χρονιάςΣτοιχείο της γιορτής αλλά και της καθημερινότητας, ο οίνος αποτελούσε α...
Η ιστορία του τσίπουρου και της τσικουδιάς είναι ένα παραμύθι που τα έχει όλα: Μια καλοκάγαθη μητέρα...
Τα μυστικά του καλού κρασιού
Παναγιώτης Λ. ΤσέτουραςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 153 εμφανίσεις
Αν μπορείτε να ακολουθήσετε μια απλή συνταγή μαγειρικής τότε σίγουρα μπορείτε να φτιάξετε και το δικ...
Εγκόλπιον του καλού μπλοφαδόρου για τα κρασιά
Harry EyresΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 152 εμφανίσεις
Κλασικός αντιπρόσωπος της σειράς των Εγκολπίων του Καλού Μπλοφαδόρου, τα κρασιά, παρουσιάζουν το θέμ...
Πλήρης οδηγός καλλιέργειας της αμπέλου και πρακτικός οδηγός οινοποίησης. Καλλιέργεια-Πολαπλασιασμός-...
Ένα απολαυστικό ταξίδι στο μαγικό κόσμο του κρασιού. Ποικιλίες, αμπελώνες στην Ελλάδα και τον κόσμο,...
Το έργο "Ομήρου άμπελος" αποτελεί μια σημαντική προσπάθεια ανάδειξης της αμπελοοινικής μας παράδοσης...
Οι δρόμοι του κρασιού
Δημήτρης Α. ΧατζηνικολάουΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 201 εμφανίσεις
Από το Αμύνταιο έως τη Σητεία και από τη Μαρώνεια της Θράκης μέχρι την Κεφαλονιά, ο οδηγός αυτός προ...