Οινοποιια
Ελληνική οινογνωσία είναι η απόλαυση της αρμονίας κρασιού και φαγητού, η οργανοληπτική εκτίμηση της ...
Κρατάτε στα χέρια σας ένα ποτήρι κρασί.Η απόλαυσή του ξεκινά με το σωστό σερβίρισμα, ολοκληρώνεται μ...
[...] Το "Οίνος και αποστάγματα", αν και δεν αποτελεί φορέα αποκλειστικά των επίσημων μεθόδων ανάλυσ...
Εγκόλπιον του καλού μπλοφαδόρου για τα κρασιά
Harry EyresΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 327 εμφανίσεις
Κλασικός αντιπρόσωπος της σειράς των Εγκολπίων του Καλού Μπλοφαδόρου, τα κρασιά, παρουσιάζουν το θέμ...
Το βιβλίο αυτό, το πρώτο που γράφεται στην ελληνική γλώσσα για τα γαλλικά κρασιά , θα σας δώσει στοι...
Η αμπελοοινική παράδοση στην Ελλάδα και Πόντο
Παύλος Δ. ΧαιρόπουλοςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 287 εμφανίσεις
Θερμοκρασία: η καρδιά της οινοποίησης
Jacques BlouinΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 361 εμφανίσεις
Η θερμοκρασία είναι, σήμερα, ο πιο σημαντικός παράγοντας στη διαδικασία της οινοποίησης. Σε όλες τις...
Οίνος και νόμισμα στην αρχαία Ελλάδα
Peter R. FrankeΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 247 εμφανίσεις
Πρόσφατη επιστημονική έρευνα, που διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας σε αντιπροσωπευτικό δείγμα οιν...
Wine and Coins in Ancient Greece
Peter R. FrankeΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 224 εμφανίσεις
Der Wein vom alten Griechenland bis heute
Παναγιώτης ΦούρναρηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 270 εμφανίσεις
Διεύθυνση και τεχνική μπαρ. Ποτά. Οινολογία
Ελευθερία Πρινιανάκη - ΤζωρακολευθεράκηΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 260 εμφανίσεις