• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ανακαλύπτω το κρασί

Ανακαλυπτω το κρασι

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
9

Επισκέπτες
9

Ανακαλύπτω το κρασί


Γιάννος Κωνσταντίνου


Βασικές γνώσεις και απλές δεξιότητες μεταβάλλουν την κατανάλωση του κρασιού σ' ένα προκλητικό παιχνίδι των αισθήσεων. Ανακαλύψτε τον κόσμο που κρύβεται σε κάθε γουλιά του, μέσα από τις σελίδες αυτού του κατατοπιστικού βιβλίου-οδηγού. Συγκεκριμένα, μάθετε όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για:
- τις ποικιλίες οιναμπέλου και τα είδη οινοποίησης
- την τέχνη και τα μυστικά της γευστικής δοκιμής (χρώμα, άρωμα, γεύση του κρασιού, κατάλληλο ποτήρι, ιδανικές θερμοκρασίες κατανάλωσης)
- τη δημιουργία της δικής σας κάβας
- το σωστό σερβίρισμα και το αρμονικό πάντρεμα κρασιού με το φαγητό.

"[...] έπεσε στα χέρια μου ένα βιβλίο περί κρασιού, που το διάβασα μονορούφι, παρότι νόμιζα ότι τα ξέρω όλα όσα έγραφε. Τόσο καλογραμμένο και απολαυστικό είναι.
Λέγεται "Ανακαλύπτω το κρασί"· συγγραφέας του είναι ο Γιάννος Κωνσταντίνου (εκδ. Μεταίχμιο). [...]
Το "Ανακαλύπτω το κρασί" είναι οδηγός γνωριμίας και πρώτης εξερεύνησης, εισαγωγικό εγχειρίδιο οινοχοΐας και γευσιγνωσίας, οινοποίησης και ποικιλιών αμπέλου, γευστικής αρμονίας. Περιέχει όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζει ο ερασιτέχνης χρήστης και μερακλής, για να απολαμβάνει ακόμη περισσότερο το κρασί του στο καθημερινό και το γιορτινό τραπέζι, να γνωρίζει να παραγγέλνει και να αξιολογεί. Για να σερβίρει τους φίλους του και να ευωχούνται ομάδην. [...]"

(Νίκος Γ. Ξυδάκης, περ. "Γαστρονόμος", Δεκέμβριος 2009)

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Μεταίχμιο, 2η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΟινοποιία
ISBN978-960-501-545-9
ISBN-13978-960-501-545-9
Φυσική περιγραφή157σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x21εκ.
Τιμή€ 22.0, (Τελ. ενημ: 2011-09-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001167880
00520200810045808.264
020##|a 9789605015459
020##|a 9789605015459
0410#|a ελληνικά
08214|a 663.2 |2 23
1001#|a Κωνσταντίνου, Γιάννος
24510|a Ανακαλύπτω το κρασί |c Γιάννος Κωνσταντίνου
250##|a 2η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Μεταίχμιο |c 2011
300##|a 157σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 29x21εκ.
650#1|a Οινοποιία
903##|a €22.0
ΤίτλοςΑνακαλύπτω το κρασί / Γιάννος Κωνσταντίνου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΓιάννος Κωνσταντίνου
ΈκδοσηΑθήνα, Μεταίχμιο, 2η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΟινοποιία
ISBN978-960-501-545-9
ISBN-13978-960-501-545-9
Φυσική περιγραφή157σ., Σκληρό εξώφυλλο, 29x21εκ.

Βραβεία

Gourmand International Awards - Wine Education (2009)

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Οινοποιία
book_cover
Κάνω το δικό μου κρασί
book_cover
Εδαφολογία
book_cover
Φτιάχνοντας το κρασί μας
book_cover
Οι δρόμοι του κρασιού
book_cover
Το βιβλίο του κρασιού
book_cover
Il vino
book_cover
Ελληνική οινογνωσία
book_cover
Ανακαλύπτω το κρασί
book_cover
Ανδρέας Π. Καμπάς
book_cover
Τα μυστικά του καλού κρασιού
book_cover
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
book_cover
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
Περισσότερα