
Στοιχεια οινολογιας
Στοιχεία οινολογίας
Γιώργος Κλειδαράς
Μέσα από τις έγχρωμες φωτογραφίες των ποτών και τους πίνακες, ο αναγνώστης μαθαίνει από πού προέρχεται το κάθε ρόφημα-ποτό, τρόπους παραγωγής του και συνταγές, με τι μπορεί να συνδυαστεί κλπ.
Έκδοση | Αθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2008 |
Μορφή | Βιβλίο |
Σειρά | Επαγγελματίας Μάγειρας |
Θέματα | Οινοποιία |
ISBN | 978-960-411-678-2 |
ISBN-13 | 978-960-411-678-2 |
Φυσική περιγραφή | 184σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
Τιμή | € 18.0, (Τελ. ενημ: 2010-02-12) |
Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
LEADER | 22 4500 | |
001 | 138009 | |
005 | 20200903132509.695 | |
020 | ## | |a 9789604116782 |
020 | ## | |a 9789604116782 |
041 | 0# | |a ελληνικά |
082 | 14 | |a 663.2 |2 23 |
100 | 1# | |a Κλειδαράς, Γιώργος |
245 | 10 | |a Στοιχεία οινολογίας |c Γιώργος Κλειδαράς |
250 | ## | |a 1η έκδοση |
260 | ## | |a Αθήνα |b Ίων |c 2008 |
300 | ## | |a 184σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ. |
490 | 0# | |a Επαγγελματίας Μάγειρας |
650 | #1 | |a Οινοποιία |
903 | ## | |a €18.0 |
Τίτλος | Στοιχεία οινολογίας / Γιώργος Κλειδαράς ; |
Κύριος Συγγραφέας | Γιώργος Κλειδαράς |
Έκδοση | Αθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2008 |
Μορφή | Βιβλίο |
Σειρά | Επαγγελματίας Μάγειρας |
Θέματα | Οινοποιία |
ISBN | 978-960-411-678-2 |
ISBN-13 | 978-960-411-678-2 |
Φυσική περιγραφή | 184σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |