• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Στοιχεία οινολογίας

Στοιχεια οινολογιας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
30

Επισκέπτες
30

Στοιχεία οινολογίας


Γιώργος Κλειδαράς


Άλλο ένα ακόμα βιβλίο από τον καθηγητή γαστρονομικής τέχνης κ. Γιώργο Κλειδαρά, που αφορά ότι έχει να κάνει με την παραγωγή, τα είδη και το σερβίρισμα του κρασιού, καθώς και κάθε άλλου είδους ροφήματος (καφέ, κοκτέιλ, ποτά).

Μέσα από τις έγχρωμες φωτογραφίες των ποτών και τους πίνακες, ο αναγνώστης μαθαίνει από πού προέρχεται το κάθε ρόφημα-ποτό, τρόπους παραγωγής του και συνταγές, με τι μπορεί να συνδυαστεί κλπ.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΕπαγγελματίας Μάγειρας
ΘέματαΟινοποιία
ISBN978-960-411-678-2
ISBN-13978-960-411-678-2
Φυσική περιγραφή184σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 18.0, (Τελ. ενημ: 2010-02-12)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001138009
00520200903132509.695
020##|a 9789604116782
020##|a 9789604116782
0410#|a ελληνικά
08214|a 663.2 |2 23
1001#|a Κλειδαράς, Γιώργος
24510|a Στοιχεία οινολογίας |c Γιώργος Κλειδαράς
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Ίων |c 2008
300##|a 184σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
4900#|a Επαγγελματίας Μάγειρας
650#1|a Οινοποιία
903##|a €18.0
ΤίτλοςΣτοιχεία οινολογίας / Γιώργος Κλειδαράς ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΓιώργος Κλειδαράς
ΈκδοσηΑθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΕπαγγελματίας Μάγειρας
ΘέματαΟινοποιία
ISBN978-960-411-678-2
ISBN-13978-960-411-678-2
Φυσική περιγραφή184σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Οινοποιία
book_cover
Τα γαλλικά κρασιά
book_cover
Κάνω το δικό μου τσίπουρο
book_cover
Εδαφολογία
book_cover
Μπαρ - Οινολογία
book_cover
Ομήρου άμπελος
book_cover
Οίνος
book_cover
Ημερολόγιο 2009: Οίνος
book_cover
Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου
book_cover
Κρασί και εξουσία
book_cover
Το αλφαβητάρι των ελληνικών κρασιών
book_cover
Οινολατρεία
book_cover
Σαντορίνη, η αμπελόεσσα νήσος
Περισσότερα