• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Στοιχεία οινολογίας

Στοιχεια οινολογιας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
28

Επισκέπτες
28

Στοιχεία οινολογίας


Γιώργος Κλειδαράς


Άλλο ένα ακόμα βιβλίο από τον καθηγητή γαστρονομικής τέχνης κ. Γιώργο Κλειδαρά, που αφορά ότι έχει να κάνει με την παραγωγή, τα είδη και το σερβίρισμα του κρασιού, καθώς και κάθε άλλου είδους ροφήματος (καφέ, κοκτέιλ, ποτά).

Μέσα από τις έγχρωμες φωτογραφίες των ποτών και τους πίνακες, ο αναγνώστης μαθαίνει από πού προέρχεται το κάθε ρόφημα-ποτό, τρόπους παραγωγής του και συνταγές, με τι μπορεί να συνδυαστεί κλπ.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΕπαγγελματίας Μάγειρας
ΘέματαΟινοποιία
ISBN978-960-411-678-2
ISBN-13978-960-411-678-2
Φυσική περιγραφή184σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 18.0, (Τελ. ενημ: 2010-02-12)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001138009
00520200903132509.695
020##|a 9789604116782
020##|a 9789604116782
0410#|a ελληνικά
08214|a 663.2 |2 23
1001#|a Κλειδαράς, Γιώργος
24510|a Στοιχεία οινολογίας |c Γιώργος Κλειδαράς
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Ίων |c 2008
300##|a 184σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
4900#|a Επαγγελματίας Μάγειρας
650#1|a Οινοποιία
903##|a €18.0
ΤίτλοςΣτοιχεία οινολογίας / Γιώργος Κλειδαράς ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΓιώργος Κλειδαράς
ΈκδοσηΑθήνα, Ίων, 1η έκδοση, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΣειράΕπαγγελματίας Μάγειρας
ΘέματαΟινοποιία
ISBN978-960-411-678-2
ISBN-13978-960-411-678-2
Φυσική περιγραφή184σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Οινοποιία
book_cover
Θέματα οινολογίας
book_cover
Πρακτική αμπελουργία
book_cover
Φτιάχνοντας το κρασί μας
book_cover
Τα κρασιά της Ελλάδας
book_cover
Λεξικό για κρασιά
book_cover
Κρασί
book_cover
Εγκυκλοπαίδεια του κρασιού
book_cover
Ανακαλύπτω το κρασί
book_cover
Ημερολόγιο 2012: Το κρασί και τα μυστικά του
book_cover
Μικροβιολογία οίνου
book_cover
Του κόσμου τα παράξενα κρασιά
book_cover
Εκ βαθέων
Περισσότερα