Τεχνολογια τροφιμων ζωικης προελευσης
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης
Σπυρίδων Α. Γεωργάκης, Κ. Π. Βαρελτζής, Ιωάννης Αμβροσιάδης
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Σύγχρονη Παιδεία, 2002 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Τροφή - Τεχνολογία |
| ISBN | 960-357-040-0 |
| ISBN-13 | 978-960-357-040-0 |
| Φυσική περιγραφή | 585σ., Σκληρό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
| Τιμή | € 45.0, (Τελ. ενημ: 2010-04-27) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 150784 | |
| 005 | 20200627145221.057 | |
| 020 | ## | |a 9603570400 |
| 020 | ## | |a 9789603570400 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 664 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. |
| 245 | 10 | |a Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης |c Σπυρίδων Α. Γεωργάκης [και] Κ. Π. Βαρελτζής [και] Ιωάννης Αμβροσιάδης |
| 260 | ## | |a Θεσσαλονίκη |b Σύγχρονη Παιδεία |c 2002 |
| 300 | ## | |a 585σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 24x17εκ. |
| 650 | #1 | |a Τροφή - Τεχνολογία |
| 700 | 1# | |a Βαρελτζής, Κ. Π. |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Αμβροσιάδης, Ιωάννης |e συγγραφή |
| 903 | ## | |a €45.0 |
| Τίτλος | Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης / Σπυρίδων Α. Γεωργάκης [και] Κ. Π. Βαρελτζής [και] Ιωάννης Αμβροσιάδης ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Σπυρίδων Α. Γεωργάκης |
| Άλλοι Συγγραφείς | Κ. Π. Βαρελτζής, Ιωάννης Αμβροσιάδης |
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Σύγχρονη Παιδεία, 2002 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Τροφή - Τεχνολογία |
| ISBN | 960-357-040-0 |
| ISBN-13 | 978-960-357-040-0 |
| Φυσική περιγραφή | 585σ., Σκληρό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
