Ελια και λαδι
Ελιά και λάδι
Το ελαιόλαδο στην ελληνική μαγειρική
Ρεγγίνα Μουστεράκη
-Το δέντρο και τα προϊόντα της ελιάς.
- Μύθοι και ιστορία της ελιάς.
-Το λάδι και οι ελιές στην ελληνική μαγειρική και ζαχαροπλαστική.
| Έκδοση | Αθήνα, Κ. Αδάμ Εκδοτική, 1η έκδοση, 2007 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική Ελαιόλαδο Ελαία |
| ISBN | 978-960-6689-08-6 |
| ISBN-13 | 978-960-6689-08-6 |
| Φυσική περιγραφή | 177σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x12εκ. |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 118336 | |
| 005 | 20200814153357.173 | |
| 020 | ## | |a 9789606689086 |
| 020 | ## | |a 9789606689086 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.549 5 |a 641.86 |a 641.346 3 |a 641.346 3 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Μουστεράκη, Ρεγγίνα |
| 245 | 10 | |a Ελιά και λάδι |b Το ελαιόλαδο στην ελληνική μαγειρική |c Ρεγγίνα Μουστεράκη |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Κ. Αδάμ Εκδοτική |c 2007 |
| 300 | ## | |a 177σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 21x12εκ. |
| 520 | ## | |a Το ελαιόλαδο στην ελληνική μαγειρική |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική, Ελληνική |
| 650 | #1 | |a Ζαχαροπλαστική |
| 650 | #1 | |a Ελαιόλαδο |
| 650 | #1 | |a Ελαία |
| 903 | ## | |a €7.0 |
| Τίτλος | Ελιά και λάδι / Ρεγγίνα Μουστεράκη ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Ρεγγίνα Μουστεράκη |
| Έκδοση | Αθήνα, Κ. Αδάμ Εκδοτική, 1η έκδοση, 2007 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική Ελαιόλαδο Ελαία |
| ISBN | 978-960-6689-08-6 |
| ISBN-13 | 978-960-6689-08-6 |
| Φυσική περιγραφή | 177σ., Μαλακό εξώφυλλο, 21x12εκ. |
