Name: Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων
ISBN: 978-960-469-264-4

Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων

Περιέχονται οι ενότητες:
- Οι ποσότητες στις συνταγές
- Ελιά: παλιά όσο η ανθρώπινη ύπαρξη
- Ελαιόλαδο: ο ομφάλιος λώρος που μας συνδέει με τις ελληνικές γεύσεις
- Ελαιόλαδο και υγεία: ο φυσικός χυμός της ελιάς ελιξίριο υγείας και μακροζωίας
- Γιατί το ελαιόλαδο είναι η καλύτερη λιπαρή ουσία;
και οι ενότητες συνταγών:
- Αρωματικά ελαιόλαδα-σαλτσούλες με ελαιόλαδο
- Συντήρηση σε ελαιόλαδο
- Ορεκτικά-σαλάτες-ελιές
- Λαδερά-σούπες-όσπρια
- Ψάρια-μαλάκια και ελαιόλαδο
- Ελαιόλαδο και για το τηγάνι
- Ψωμιά-παξιμάδια-κουλούρια-γλυκά

Έκδοση	Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2008
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Ελαιόλαδο
ISBN	978-960-469-264-4
ISBN-13	978-960-469-264-4
Φυσική περιγραφή	159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.

LEADER	22 4500
001	133910
005	20200813205242.784
020	##	\|a 9789604692644
020	##	\|a 9789604692644
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.549 5 \|a 641.346 3 \|2 23
100	1#	\|a Λαμπράκη, Μυρσίνη
245	10	\|a Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων \|c Μυρσίνη Λαμπράκη
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη \|c 2008
300	##	\|a 159σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 28x21εκ.
650	#1	\|a Μαγειρική, Ελληνική
650	#1	\|a Ελαιόλαδο

Τίτλος	Λάδι: γεύσεις και πολιτισμός 5000 χρόνων / Μυρσίνη Λαμπράκη ;
Κύριος Συγγραφέας	Μυρσίνη Λαμπράκη
Έκδοση	Αθήνα, Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 1η έκδοση, 2008
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική, Ελληνική Ελαιόλαδο
ISBN	978-960-469-264-4
ISBN-13	978-960-469-264-4
Φυσική περιγραφή	159σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές