Πλοήγηση

Μυτιληνιες γευσεις

Συνταγές από την πόλη και τα χωριά της Λέσβου

Η κουζίνα της Λέσβου αντικατοπτρίζει την ιστορία και τον πολιτισμό της: είναι πλούσια, μερακλίδικη, αρχοντική και στέρεη. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό το βιβλίο αποτελούν μια καθαρά προσωπική επιλογή. Είναι εύκολες και απλές, χωρίς πολλές "τσιριμόνιες", φτιάχνονται με αγνά υλικά και μαγειρεύονται ακόμα και σήμερα στα μυτιληναίικα σπίτια και μαγειρεία.
ΈκδοσηΜυτιλήνη, Αιολίδα, 2η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-89730-3-9
ISBN-13978-960-89730-3-9
Φυσική περιγραφή201σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x20εκ.
LEADER 22 4500
001135465
00520200904221945.254
020##|a 9789608973039
020##|a 9789608973039
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.549 5 |2 23
1001#|a Γιαλούση - Χατζηχρήστου, Έφη
24510|a Μυτιληνιές γεύσεις |b Συνταγές από την πόλη και τα χωριά της Λέσβου |c Έφη Γιαλούση - Χατζηχρήστου
250##|a 2η έκδοση
260##|a Μυτιλήνη |b Αιολίδα |c 2009
300##|a 201σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 28x20εκ.
520##|a Συνταγές από την πόλη και τα χωριά της Λέσβου
650#1|a Μαγειρική, Ελληνική
903##|a €25.0
ΤίτλοςΜυτιληνιές γεύσεις / Έφη Γιαλούση - Χατζηχρήστου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΈφη Γιαλούση - Χατζηχρήστου
ΈκδοσηΜυτιλήνη, Αιολίδα, 2η έκδοση, 2009
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική, Ελληνική
ISBN978-960-89730-3-9
ISBN-13978-960-89730-3-9
Φυσική περιγραφή201σ., Μαλακό εξώφυλλο, 28x20εκ.

Βραβεία

Σχόλια/Κριτικές