• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εκπαιδευτική και επαγγελματική...

Εκπαιδευτικη και επαγγελματικη αρτοποιια

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
49

Επισκέπτες
44

Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία


Α. Ζησόπουλος, Θεόδωρος Παγιατάκης, Αναστάσιος Πρωτοψάλτης


[...] Είναι βέβαιο ότι και αυτό το βιβλίο της σειράς δεν θα σας φανεί απλά χρήσιμο για την πραγματοποίηση συγκεκριμένων αρτοσκευασμάτων, αλλά και ευχάριστο αφού θα σας επιτρέψει να δείτε την τέχνη της αρτοποιίας από μια διαφορετική οπτική. Τέλος, μέσα από τις σελίδες του γ' τόμου επιβεβαιώνεται και η πεποίθηση των συγγραφέων ότι οι τέχνες της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας δεν συνδέονται απλά μεταξύ τους, αλλά και αλληλοσυμπληρώνονται πολλές φορές.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΑρτοποιία
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-8382-00-8
ISBN-13978-960-8382-00-8
Φυσική περιγραφή408σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x21εκ.
Τιμή€ 65.0, (Τελ. ενημ: 2015-10-06)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00184714
00520200902134045.072
020##|a 9789608382008
020##|a 9789608382008
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.815 |a 641.86 |2 23
1001#|a Ζησόπουλος, Α.
24510|a Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία |c Α. Ζησόπουλος [και] Θεόδωρος Παγιατάκης [και] Αναστάσιος Πρωτοψάλτης
260##|a Αθήνα |b Le Monde / Les Livres du Tourisme |c 2013
300##|a 408σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 28x21εκ.
650#1|a Αρτοποιία
650#1|a Ζαχαροπλαστική
7001#|a Παγιατάκης, Θεόδωρος |e συγγραφή
7001#|a Πρωτοψάλτης, Αναστάσιος |e συγγραφή
903##|a €65.0
ΤίτλοςΕκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία / Α. Ζησόπουλος [και] Θεόδωρος Παγιατάκης [και] Αναστάσιος Πρωτοψάλτης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΑ. Ζησόπουλος
Άλλοι ΣυγγραφείςΘεόδωρος Παγιατάκης, Αναστάσιος Πρωτοψάλτης
ΈκδοσηΑθήνα, Le Monde / Les Livres du Tourisme, 2013
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΑρτοποιία
Ζαχαροπλαστική
ISBN978-960-8382-00-8
ISBN-13978-960-8382-00-8
Φυσική περιγραφή408σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Αρτοποιία
book_cover
Υλικά αρτοποιίας
book_cover
Τεχνολογία αρτοποιίας
book_cover
Το αρτοποιείο
book_cover
Τεχνολογία αρτοποιίας
book_cover
Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία
book_cover
Αρτοδημιουργίες
book_cover
Επάγγελμα αρτοποιός
book_cover
Ψωμιά και τσουρέκια
book_cover
Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής
book_cover
Πρόσφορο και άρτος
book_cover
Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
book_cover
Τεχνικός αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Το μικρό βιβλίο της σοκολάτας
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για τη γιορτή του έρωτα
book_cover
Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης
book_cover
Εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής
book_cover
Οι καλύτερες συνταγές
book_cover
Γεύσεις χειμώνα
book_cover
Η μεγάλη ελληνική κουζίνα
book_cover
Κις, τάρτες & κέικ
book_cover
Traditionelle Rezepte aus Zypern
book_cover
Κρέμες, γιαούρτι, τυρί
book_cover
The Hummingbird Bakery
book_cover
Σκανδιναβικά Χριστούγεννα
Περισσότερα