• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ειδικά θέματα ποιότητας

Ειδικα θεματα ποιοτητας

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
30

Επισκέπτες
27

Ειδικά θέματα ποιότητας
Εφαρμογές στη γεωργία και στα τρόφιμα


Φίλιππος Ι. Καρυπίδης


Στο βιβλίο προσεγγίζονται επιλεγμένα θέματα ποιότητας με τρόπο που εξυπηρετείται μια μάλλον ολιστική προσέγγιση στη μάθηση, στην έρευνα και στην εφαρμογή.

Στην αρχή, αποσαφηνίζεται το πλαίσιο μάρκετινγκ στο οποίο τοποθετούνται τα επιχειρησιακά πεδία της ποιότητας.

Με παραδείγματα από το χώρο της γεωργίας και των τροφίμων, παρουσιάζονται θεωρητικές προσεγγίσεις που συνδέουν τη διαμόρφωση, τον έλεγχο και τη βελτίωση της ποιότητας, σε επίπεδο επιχείρησης, με τις στρατηγικές επιλογές.

Παρατίθενται τα σπουδαιότερα πρότυπα συστημάτων ποιότητας, καθώς και οι μέθοδοι, οι τεχνικές και οι διαδικασίες Διαχείρισης της Ποιότητας, Πιστοποίησης Συστημάτων και Διοίκησης Ολικής Ποιότητας. Η παρουσίαση επικεντρώνεται σε θέματα ιδιαίτερα σημαντικά για την ελληνική γεωργική πραγματικότητα.

Παρουσιάζονται επίσης μεθοδολογίες που συνεισφέρουν στην εκτίμηση της οικονομικότητας των βελτιωτικών επιλογών της επιχείρησης και ορισμένοι βασικοί χειρισμοί της ποιότητας σε επίπεδο αλυσίδας παραγωγής και διάθεσης.

Στο τέλος, παρατίθενται εφαρμογές επιλεγμένων συστημάτων ποιότητας στη γεωργία και στα τρόφιμα.

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Ζήτη, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
Ποιοτικός έλεγχος
ISBN978-960-456-116-2
ISBN-13978-960-456-116-2
Φυσική περιγραφή352σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή€ 27.0, (Τελ. ενημ: 2010-09-28)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001133798
00520200905094340.995
020##|a 9789604561162
020##|a 9789604561162
0410#|a ελληνικά
08214|a 664 |a 658.562 |2 23
1001#|a Καρυπίδης, Φίλιππος Ι.
24510|a Ειδικά θέματα ποιότητας |b Εφαρμογές στη γεωργία και στα τρόφιμα |c Φίλιππος Ι. Καρυπίδης
260##|a Θεσσαλονίκη |b Ζήτη |c 2008
300##|a 352σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ.
520##|a Εφαρμογές στη γεωργία και στα τρόφιμα
650#1|a Τροφή - Τεχνολογία
650#1|a Ποιοτικός έλεγχος
903##|a €27.0
ΤίτλοςΕιδικά θέματα ποιότητας / Φίλιππος Ι. Καρυπίδης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΦίλιππος Ι. Καρυπίδης
ΈκδοσηΘεσσαλονίκη, Ζήτη, 2008
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΤροφή - Τεχνολογία
Ποιοτικός έλεγχος
ISBN978-960-456-116-2
ISBN-13978-960-456-116-2
Φυσική περιγραφή352σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Τροφή - Τεχνολογία
book_cover
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
book_cover
Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή
book_cover
Ποτά
book_cover
Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Drinks Industry
book_cover
Ειδικά θέματα ποιότητας
book_cover
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή
book_cover
Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή
book_cover
Τρόφιμα
book_cover
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
book_cover
Τοξικολογία τροφίμων
book_cover
Μικροβιολογία τροφίμων
book_cover
Συσκευασία τροφίμων
Περισσότερα
Περισσότερα από Ποιοτικός έλεγχος
book_cover
Έλεγχος ποιότητος στη ναυτιλιακή επιχείρηση και στο πλοίο
book_cover
Στοιχεία ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας
book_cover
Διαχείριση και στατιστικός έλεγχος ποιότητας
book_cover
Έλεγχος ποιότητας στην ναυτιλιακή επιχείρηση και στο πλοίο
book_cover
Διαστατική μετρολογία
book_cover
Ειδικά θέματα ποιότητας
book_cover
Διοίκηση και έλεγχος ποιότητας
book_cover
Στοιχεία ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας
book_cover
Διαχείριση ποιότητας στη μικρή επιχείρηση
book_cover
Διοίκηση και έλεγχος ποιότητας
book_cover
Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών
book_cover
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Περισσότερα